Lamm-Medaillons mit Gemüse
Lammfilet in 1 cm dünne Medaillons schneiden, mit Ingwer Walnüsse grob hacken.
Lamm-Gemüse-Tajine
Zusammen mit den Möhren und den Zitronen zum Lamm geben Zum Servieren in Schalen verteilen und die Lamm-Tajine
Demi-Glace-Rezept
Inzwischen das Gemüse putzen und grob würfeln. Demi Glace entweder weiterverwerten oder luftdicht
Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Mozzarella abgießen und grob zerzupfen. Ciabatta grob würfeln.
Brot mit veganem Zucchini-Curry-Aufstrich
Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Zucchini-Curry-Aufstrich auf Brotscheiben
Brot mit veganem Tomate-Basilikum-Aufstrich
Cherrytomaten waschen und vierteln. Tomate-Basilikum-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen und verstreichen
Brot mit veganem Ananas-Curry-Aufstrich
Tomate waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Ananas-Curry-Aufstrich auf Brotscheiben
Überbackenes Brot mit Käse, Tomaten und Basilikum
Käse in dünne Scheiben schneiden. nehmen und mit frischem Basilikum garniert servieren
Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado-Brot
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen und fein
Körniger Frischkäse mit Pfirsich und Roggen-Brot
Pfirsich-Frischkäse-Mischung und Brote auf Tellern
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme
Die Brotscheiben gleichmäßig mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und servieren. Viel Freude beim Genießen
Belegte Brote mit Frischkäse und geräuchertem Lachs
Brote mit Frischkäse bestreichen und mit jeweils einer
Avocado-Brot mit körnigem Frischkäse und Rucola
Avocadohälften anschließend längs in sehr dünne Scheiben Brote mit Frischkäse bestreichen, Avocadoscheiben darauflegen
Belegtes Brot mit Salatblatt, Käse und Tomate
Brote mit Butter bestreichen und jeweils ein Salatblatt
Schnelles Brot-Rezept mit Apfel und Walnüssen
Brot für ca. 15 Min. bei 220 °C backen. Danach Ofen auf 180 °C reduzieren und Brot ca. 40–45
Brot mit Butter und Nuss-Nougat-Creme
Anschließend erst mit Butter, dann mit Nuss-Nougat-Creme Belegte Brote mit Butter und Nuss-Nougat-Creme servieren
Zitronen-Pasta mit frischem Spinat
Die Zitronen heiß abspülen und am besten mit einer Vierkant-Gemüsereibe die Schale von den Zitronen dünn
Rahmpilze auf frischen Petersilien-Tagliatelle
Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen und fein
Rindergulasch mit frischem Rosmarin und Tagliatelle
trocken schütteln, Nadeln von den Stielen streifen und grob
Frische Spätzle in Champignonsauce und Karottensalat
Karotten schälen, Enden entfernen, grob in eine Schüssel trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob
Frische Tagliatelle mit grünem Pesto
Knoblauch schälen und fein hacken. Rucola waschen und trocken schleudern. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser
Porridge mit Cranberries und frischen Früchten
In einem Topf Haferflocken mit Öl auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. rösten, bis sie anfangen zu duften.
Rote Zwiebelsuppe
Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Butter in einem entsprechend großen Topf zerlassen