Manti mit Joghurtsauce
Zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen Manti portionsweise im siedenden Salzwasser ca. 7 Min
Dreierlei Blini
Blini darin fettfrei von jeder Seite 2 Min. erwärmen Für die Gurken-Lachs-Blinis Avocadocreme auf die Blini
Vegetarische Maki
mit 650 ml Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min Vegetarische Maki mit Sojasauce, Sushi-Ingwer und Wasabi
Spinatcocktail mit Kiwi
waschen, trocken schleudern und abtropfen lassen. 3 Kiwis Die letzte Kiwi in Scheiben schneiden.
Gurkensalat mit Minze
Frühlingszwiebel waschen, von Wurzeln befreien und in feine Ringe Dill und Minze waschen.
Ostertorte mit Minze
Für die Minzcreme die Butter schmelzen, Minze grobhacken Die fertige Torte mit den Dragee-Eiern und etwas Minze
Moink Balls
Jeden Moink Ball mit zwei Scheiben Bacon umwickeln Fertige Moink Balls vom Grill nehmen und servieren.
Carpaccio vom Rind
Den Feldsalat waschen und schleudern und in einer großen Salatschale bereitstellen. Den Parmesan hobeln
Miso-Suppe
Für die Miso-Suppe die Wakame Algen in ausreichend Die Miso Paste vorsichtig einrühren.
Johannisbeersorbet mit Minze
Aufgefangenen Saft nach Belieben mit Gin abschmecken Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Melonensorbet mit Minze
Wasser und Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen, ca. 5 Min Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Gurkenlimo mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurken-Minze-Mix durch ein Sieb streichen und dabei
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
Paprika waschen, halbieren, Strünke und Kerne entfernen Schalotten und Paprika dazugeben und ca. 2 Min. anschwitzen