Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Knoblauch schälen und fein hacken. Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Überbackenes Ei mit Avocado
und mithilfe eines Löffels vorsichtig das Innere etwas waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
In einem weiteren Topf etwa 2 l Salzwasser zum Kochen Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen
Eier im Nest
Dabei die Ecken etwas überlappen lassen. Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Tipp: Dazu passt frisches [recipeLink=146204].
Gebackenes Ei im Baguette
Knoblauch schälen und fein hacken. Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen.
Bohnensalat mit Ei
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. . glasig dünsten und danach in einer Schüssel etwas
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
Übrige Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln Hähnchen aus der Brühe nehmen, etwas abkühlen lassen
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Mayonnaise zum Eigelb geben und mit einem Pürierstab fein
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Inzwischen Mozzarella abtropfen und fein würfeln. fein hacken.
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
in 8 Scheiben schneiden, mit einem Fleischklopfer etwas trocken schütteln, Wurzelenden abschneiden und in feine
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
In einem Topf etwa 1 l Wasser abgedeckt zum Kochen Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben restlichen Knoblauch pürieren. 80 ml Öl langsam in einem feinen
Blutige Eier
geben und fein pürieren. Eigelbmasse mit Salz, Pfeffer, Chili und etwas Zitronensaft
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
Croquetas de Jamón
In einem weiteren tiefen Teller Eier verrühren und Holzlöffel oder Stäbchen überprüfen, das du ins heiße Fett