Energy-Balls mit Kokos und Brokkoli
Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Ananas-Kokos-Smoothie mit Honig
Ananas schälen, holzigen Kern entfernen und Fruchtfleisch Ananas-Kokos-Smoothie auf Gläser verteilen und servieren
Saure Erdäpfel
Erdäpfel dämpfen, schlälen und vierteln. Speck, würfeln, glasig anlaufen lassen, Zwiebel fein hacken,
Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis
Reis und 1 Prise Salz zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten Hähnchen mit Reis, marinierter Mango und Kokossauce
Asiatische Gemüse-Reis-Pfanne mit würzigem Kokos-Schweinefleisch
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen Kokos-Schweinefleisch daneben anrichten, Erdnüsse darüberstreuen
Bananen-Hafer-Pancakes mit Walnüssen
Bananen schälen und zweieinhalb Bananen in einem hohen Gefäß mit Haferflocken, Eiern und Öl pürieren
Cashew-Kokos-Riegel mit Reissirup und Vanille
, bis sich das Kokosöl vollständig verflüssigt hat. Die feste Cashew-Kokos-Masse in Riegel schneiden und
Zitronengras-Hackfleisch-Spieße mit Kokos-Tomatensoße
Kokos-Tomatensoße ggf. mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen, mit Reis auf Tellern anrichten und mit
Asiatische Kokos Suppe mit Udon-Nudeln
Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft Kokos-Suppe mit Limettenschnitzen und grünen Frühlingszwiebeln
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
Zuckerschoten darin ca. 90 Sek. garen. Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten, Erdnüssen und
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotte waschen, Ende
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Gelegentlich umrühren und darauf achten, dass der Reis Dafür erhitzt du in der Pfanne ca. 1 EL Öl auf mittlerer
Schweinenierchen süß - sauer
Weißwein ablöschen und den Gurkensaft dazugeben falls zu sauer
Klassischer Saurer Selleriesalat
Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden und mit Salz und etwas Wasser leicht köcheln. Den Sellerie
Apfel-Hafer-Pancakes mit griechischem Joghurt
Apfel-Hafer-Pancakes auf Teller verteilen und mit Honig
Gurken-Hafer-Drink mit Früchten und Minze
Gurke waschen und grob würfeln. Bananen und Melone schälen. Melone entkernen und Fruchtfleisch würfeln
Pizza mit Hefe
Den Teig ca 20 Minuten gut kneten dann für mindestens 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
In einem Topf Reis mit 300 ml Salzwasser und Kokosmilch Erdnuss-Kokos-Reis und die Honig-Karotten auf Tellern
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen