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548 Rezepte
Avocado-Ei-Stulle
209
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★★★

Avocado-Ei-Stulle

Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. mit Ei, Gurke und Kapern belegen.

Frühstückswrap mit Ei und Schinken
393
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★★★★

Frühstückswrap mit Ei und Schinken

In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer mithilfe Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch

Ei im Brötchen
195
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★★★

Ei im Brötchen

Jeweils 1 Ei in die Brötchenmulden schlagen. Ei im Brötchen aus dem Ofen nehmen und mit Salz und

Pastel de Nata
347
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★★★★

Pastel de Nata

Eier trennen und Eiweiß anderweitig verwenden. Pastel de Nata vorsichtig aus dem Ofen nehmen, leicht

Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen
232
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★★★

Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten.

Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
286
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★★★

Wraps mit Lachs, Kresse und Ei

im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Eier pellen und in dünne Scheiben schneiden.

Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
192
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★★★

Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen Die Eier halbieren, Eigelb mithilfe eines Teelöffels

Bûche de Noël
2
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★★★

Bûche de Noël

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 3 Eier TL Zimt und 1 Prise Salz mit dem Handrührer ca. 5 Min

Eier im Hackmantel mit Remoulade
22
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★★★

Eier im Hackmantel mit Remoulade

Derweil Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt

Up-Side-Down-Cake mit Apfel
225
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★★★

Up-Side-Down-Cake mit Apfel

Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren. Tipp: Für den Up-Side-Down-Cake mit Apfel ist keine

Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
235
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★★★

Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei

In einer Schüssel Eier verquirlen. In der Brühe ca. 1 Min. stocken lassen.

Lachs-Brot mit pochiertem Ei
244
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★★★

Lachs-Brot mit pochiertem Ei

Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.

Stulle mit Krustenschinken und Ei
232
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★★★

Stulle mit Krustenschinken und Ei

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.

Grüner Spargel mit pochiertem Ei
104
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★★★

Grüner Spargel mit pochiertem Ei

Spargel darin ca. 4 Min. anbraten. Tipp: Dazu passt frisches Baguette.

Spargelsalat mit Ei-Remoulade
263
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★★★

Spargelsalat mit Ei-Remoulade

siedenden Wasser ca. 10 Min garen. In einer Schüssel Dill, Gewürzgurke und Ei mit Mayonnaise

Gebackene Eier mit Salami und Paprika
229
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★★★

Gebackene Eier mit Salami und Paprika

Zwiebel und Paprika darin ca. 2 Min. anbraten. Ei hineinschlagen.

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
261
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★★★

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter

Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.

Russische Eier
213
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★★★

Russische Eier

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Überbackenes Ei mit Avocado
196
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★★★

Überbackenes Ei mit Avocado

Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Avocadohälften für ca. 10 Min. im Ofen backen, bis

Gefüllte Eier mit Thunfisch
252
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★★★

Gefüllte Eier mit Thunfisch

Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.

Schnelle Empanadas de queso
206
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★★★

Schnelle Empanadas de queso

Eier trennen. hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch ca. 2 Min

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
238
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★★★

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

ca. 3 Min. rösten. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
195
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★★★

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken

Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
254
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★★★

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen