Rührkuchen Grundrezept
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührgerät
Biskuitteig Grundrezept
Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. 75 g
Käsefondue Grundrezept
Gruyère, Emmentaler und Appenzeller grob reiben. In einer Schüssel Stärke mit Kirschwasser verrühren
Brandteig Grundrezept
Backofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen
Semmelknödel Grundrezept
Altbackene Brötchen in Würfel schneiden und nebeneinander in eine flache Schale legen. In einem Topf
Bulgur Grundrezept
Bulgur in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich durchspülen. In einem Topf Salzwasser bei mittlerer
Hefeteig Grundrezept
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
Kartoffelpüree Grundrezept
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt
Bananenbrot Grundrezept
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Bananen schälen und in einer Schüssel vier Bananen mit einer Gabel
Schokoladenmuffins Grundrezept
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührer
Guacamole Grundrezept
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander waschen, trocken
Grundrezept Rinderbraten
Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Zwiebeln halbieren
Risotto Grundrezept
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Kartoffelpuffer Grundrezept
Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln, anschließend Masse in einem Küchentuch ausdrücken. Zwiebel
Grundrezept Fleischfondue
Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Gemüse ebenfalls waschen, ggf. schälen
Baguette Grundrezept
In den Mixbehälter 330 g Wasser und Hefe geben und 2 Min./37 °C/Stufe 1 erwärmen. 500 g Mehl und Salz
Chimichurri Grundrezept
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Limette heiß waschen,
Gemüsebrühe Grundrezept
Gemüse und Kräuter gründlich waschen und grob würfeln. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Hühnerbrühe Grundrezept
Gemüse und Kräuter gründlich waschen und grob würfeln. Suppenhuhn gründlich waschen. In einem Topf 2
Grundrezept Krokant
Mandeln fein hacken oder ggf. in einer Küchenmaschine fein hacken lassen. In einer beschichteten Pfanne
Hummus mit Karotten-Sticks
Diese Sticks auf dem Hummus anrichten oder separat Auch unseren Hummus bereiten Sie in kürzester Zeit
Wraps mit Blumenkohl-Hummus
Für den Blumenkohl-Humus den Ofen auf 225°C Ober-/ Mit Blumenkohl-Humus bestreichen, Spinat darauf verteilen
