Eig warm stellen, gehen lassen und dick ausrollen. Mit einem Glas steche ich die Form aus und gebe sie
Pfannkuchen ca. 1–2 Min. goldbraun ausbacken, bis er Pfannkuchen beiseitestellen und Vorgang wiederholen
Den Salat auf die Pfannekuchen zusammen rollen und Den Salat mischen und auf den Pfannkuchen verteilen
250g lauwarmes Wasser mit 20 g Hefe ( 1 Pck. Trockenhefe) und 7g Salz verrühren. 500g Mehl und 2 Esslöffel
Zunächst das Gemüse (5 Möhren, 3 Zwiebeln, 1/2 Knollensellerie, 2 Zehen Knoblauch, 1 Stange Lauch, 1/
Pfannkuchen gefüllt mit Vanillepudding, der mit Mascarpone Dünne Pfannkuchen in Butterschmalz ausbacken und auf
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander waschen, trocken
Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Zwiebeln halbieren
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Backofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen
Quinoa in einem Sieb mit lauwarmem Wasser gründlich durchspülen. In einem Topf Salzwasser bei hoher
In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit Sonnenblumenöl und lauwarmem Wasser einige
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührgerät
Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. 75 g
Gruyère, Emmentaler und Appenzeller grob reiben. In einer Schüssel Stärke mit Kirschwasser verrühren
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Bananen schälen und in einer Schüssel vier Bananen mit einer Gabel
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührer
Altbackene Brötchen in Würfel schneiden und nebeneinander in eine flache Schale legen. In einem Topf
Kichererbsen abgießen, in einem Sieb gut abspülen und abtropfen lassen. In einer Pfanne Sesam ohne Fett
Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln, anschließend Masse in einem Küchentuch ausdrücken. Zwiebel