Lauchpie mit Speck und Skyr
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speckstreifen Porree und Speck darin verteilen und mit Eier-Milch
Steaks mit Pilzrahmsauce und Rösti
Sauce abschmecken. Steaks waschen, trocken tupfen und halbieren.
Dinkel-Speck-Brot
Inzwischen Speck mit 1 EL Dinkelmehl mischen. Teig auf wenig Mehl nochmals durchkneten, dabei Speck
Steaks mit Kartoffeln und Röstkarotten
Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Steaks
Kaiserschmarrn mit Kirsch-Sauce
Kirsch-Sauce auf niedriger Stufe warm halten. Mit warmer Kirsch-Sauce servieren.
Schupfnudeln mit Spinat-Sauce
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. (Sauce sollte nicht mehr kochen).
Charolais-Steak aus dem Ofen
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Je schwerer und größer das Charolais-Stück ist, desto
Geröstete-Kichererbsen-Snack
Lauwarm oder kalt als Snack genießen. Kichererbsen sind ein super leckerer und gesunder Snack
Maronen-Risotto mit Speck
Topf geben, mit Wein ablöschen und diesen nahezu komplett Bacon in grobe Stücke zupfen.
Vegane Sauce hollandaise
In einem Topf Margarine auf mittlerer Stufe schmelzen Lorbeerblatt und Kurkuma zugeben und auf mittlerer Stufe
Pavlova mit Kumquat-Sauce
zugeben und so lange aufschlagen, bis sich der Zucker komplett Anschließend aus dem Ofen nehmen und mit Kumquat-Sauce
Sauce Hollandaise Grundrezept
Strahl unter Rühren zugießen und weiterrühren, bis die Sauce Sauce mit Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken
Brötchen mit Spiegelei und Speck
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck darin ca. 3–4 Min. kross braten.
Marinierte BBQ-Steaks
Steaks waschen, trocken tupfen und mit der Marinade Tipp: Du kannst die BBQ-Steaks auch in eine Pfanne
Frittata mit Gnocchi und Speck
einer großen Pfanne Bacon ohne Fett auf mittlerer Stufe Frittata etwas abkühlen lassen und in Stücke geteilt
Sticky Toffee Pudding
In der Zwischenzeit in einem Topf auf mittlerer Stufe Auflaufform auf eine Servierplatte stürzen und mit Toffee-Sauce
Tomaten-Speck-Spieße
Eine Pfanne mit 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Tomaten-Speck-Spieße in Gläsern servieren.
Originale Puttanesca-Sauce
In einem Topf Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen Tipp: Wer möchte, kann die Puttanesca-Sauce heiß in
Honig-Senf-Sauce
Honig-Senf-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und Tipp: Die Sauce passt gut zu Fisch und Gemüse.
