Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen und den Ofen ca. 15 Min. goldgelb rösten.
Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten
Knoblauch schälen und fein hacken. und 70 ml Wasser fein pürieren.
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Knoblauch schälen und fein hacken. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
Ofen erhitzen. Im Ofen ca. 15–18 Min. backen, bis die Yorkshire Puddings
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
bis hoher Stufe erhitzen, Sonnenblumenkerne ca. 2 Min Ravioli im kochenden Salzwasser ca. 1 Min. garen, in
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im Ofen ca. 10 Min. garen, bis die Kruste goldbraun
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
ca. 25 Min. rösten. Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. aufbacken.
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. ca. 15 Min. backen.
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
. im Ofen backen. Nach ca. 10 Min. die Bleche im Ofen tauschen.
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Die Hälfte beider Kräuter fein hacken. Ofen auf 50 °C (Umluft) vorheizen.
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. . im vorgeheizten Ofen garen.
Grüner Reis mit Süßkartoffel aus dem Ofen und Pesto von Kräuter und Erdnuss
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. . im Ofen backen.
Tagliatelle an Zitronen-Rosenkohl aus dem Ofen mit Petersilien-Mandel-Pesto
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Rosenkohl aus dem Ofen nehmen.
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
, 3 EL Zitronensaft, Rum, Zucker und Speisestärke fein Zartbitterschokolade fein hacken.
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und fein würfeln.
Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. stellen und beides auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Min
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Die Hähnchenschenkel nach ca. 15 Min. wenden.
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
ca. 30 Min. goldgelb backen. Ringe schneiden.
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten.
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. gar köcheln mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten.
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Ei trennen (Eiweiß anderweitig verwenden). Die Steaks aus dem Ofen nehmen.