Mit Honig beträufeln und ca. 2 Min. karamellisieren Ziegenkäse-Crostini aus dem Ofen nehmen und mit karamellisierten
Mit Zucker bestreuen und ca. 2 Min. karamellisieren Quarkmousse mit einem Löffel portionieren und mit karamellisierten
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden
Salz bestreuen und unter ständigem Rühren ca. 2 Min. karamellisieren Mit karamellisierten Kürbiskernen bestreut servieren
Nüsse hacken. Unterseiten mit karamellisierten Zwiebeln, Feldsalat
Zucker mit 2 EL Wasser auf mittlerer Stufe hellbraun karamellisieren und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und karamellisiertes
Das Grün der Karotten so abschneiden, dass ca. 1 cm abzupfen, gründlich waschen und ganz nach Belieben mit Nüssen
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln
Zwiebeln im Ofen ca. 20 Min. karamellisieren lassen Roastbeef zusammen mit Kartoffelpüree und karamellisierten
und Balsamico zugeben und unter Rühren ca. 2 Min. karamellisieren
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Zucker zugeben und ca. 2 Min. karamellisieren lassen Toast mit karamellisierten Äpfeln servieren.
Mit Rohrzucker bestreuen und ca. 3 Min. karamellisieren Spargel-Salat mit karamellisierten Walnüssen servieren
Haferflocken in einem Topf mit Öl auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. rösten, bis sie anfangen zu duften.
In einer Pfanne Nüsse und Pinienkerne mit 1 TL Öl In einem hohen Gefäß abgekühlte Nüsse und Kerne, Kräuter
Inzwischen Nüsse fein hacken. hohen Gefäß Sahne mit Honig halb steif schlagen, Nüsse
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Zucchini waschen und in dünne, ca. 5
Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Äußere Blätter vom Wirsing entfernen. Wirsingblätter vom Strunk
Nach Ende der Kochzeit die Nüsse und den Rohrzucker Den Quinoa-Nuss-Porridge auf 4 Schalen verteilen.
Joghurt in Schälchen füllen und mit Honig und Walnüssen garnieren. Guten Appetit!