Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz einrühren und Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Gegrillter Banana Split mit Schokoladen-Eis und Erdnüssen
In einer Schüssel Zucker und Salz mischen. Die Schnittflächen mit der Zucker-Salz-Mischung bestreuen
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz Pizzateige samt Backpapier jeweils auf einem Backblech
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Mit angefeuchteten Händen 10–12 Frikadellen als Bratlinge Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
In einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab Kürbiskerne In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Vemondo
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
In einem hohen Gefäß ein Drittel der Kräuter, Avocado Naan-Teig mit mehligen Händen achteln, nochmals durchkneten
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Bohnen danach in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser in einer Schüssel weiche 4 EL Butter, Paniermehl, Salz
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Anschließend mit einem Schaumlöffel entnehmen, in einem Sieb kalt anschließend in das Sieb abgießen, kalt abschrecken
Putenbrust mit Teriyakisauce, Pak Choi und Kokosmilchreis
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Putenbrust mit Pak Choi mit Salz und Pfeffer abschmecken
Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer Pfanne oder einem Wok 2 EL Öl auf hoher Stufe
Pak-Choi-Reis-Topf mit Garnelen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Apfel-Pak-Choi-Smoothie mit Cashewkernen
Saft mit kaltem Wasser auf 600 ml auffüllen. Pak Choi putzen, waschen, abtropfen lassen und grob
Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel Mit Salz, Pfeffer, Curry und Zimt kräftig würzen und
Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft In einer Schüssel Orangenschale mit Orangensaft, Salz
Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Fertigen Pfannkuchen im Backofen warm halten.
Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und Pak-Choi-Blätter zugeben und mitgaren.
Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi
In einem Topf Rippchen, Ingwer, Knoblauch und 1 EL Salz In einem hohen Gefäß die Hälfte pürieren.
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. EL Zitronensaft und Currypulver vermengen und mit Salz
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
Suppengemüse mit 1 l Wasser aufkochen und leicht salzen Hähnchenfleisch und Parmesan zufügen, mit Salz und
Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne Mit Salz abschmecken und mit Sesam bestreut servieren
One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
Zitrone halbieren und Saft auspressen. One Pot Pasta mit Zucchini und Mais mit Salz und Pfeffer
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden In einer Pfanne 1 EL Öl und Butter auf hoher Stufe
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz In einem Topf etwa 700 ml Salzwasser bei hoher Stufe
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Tomaten-Minz-Salsa mit Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa