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692 Rezepte
Hähnchen mit Champignons in Rahmsauce auf Reis
141
hans

Hähnchen mit Champignons in Rahmsauce auf Reis

Optimal nimmt man bereits 30 Minuten vor Beginn das mit Spätzle, Nudeln, Rösti oder Kartoffeln.

Chili-Ingwer-Beef mit asiatischem Bratgemüse, Reis und Erdnüssen
216
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★★★

Chili-Ingwer-Beef mit asiatischem Bratgemüse, Reis und Erdnüssen

In einem Topf den Reis mit etwa 700 ml Salzwasser bedecken Reis, Chili-Ingwer-Beef und Bratgemüse auf Tellern

Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
226
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★★★

Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding

Dann mit Bier ablöschen und Brühe auffüllen. Beef and Beer Rinder-Gulasch nochmals mit Salz, Pfeffer

Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
219
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★★★

Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Kresse vom Beet schneiden und mit Gurke zusammen ins

Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
188
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★★★

Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm

Inzwischen Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi gründlich Kartoffeln in grobe Stücke würfeln.

Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
18
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★★★

Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm

Kartoffeln gründlich waschen, in dünne Scheiben schneiden Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auf Tellern verteilen

Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln
224
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★★★

Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln

Kartoffeln waschen und fächerförmig in ca. 0,3 cm breiten Kartoffeln mit dem Fächer nach oben auf einem Blech

Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango
229
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★★★

Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango

Kartoffeln und Karotten schälen und grob raspeln. In einer Schüssel alle Zutaten mit Eiern und Mehl vermengen

Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
259
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★★★

Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie

Eier in einem tiefen Teller mit Salz und Pfeffer verquirlen Hähnchen zuerst im Mehl, dann in Ei und zuletzt im

Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
204
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★★★

Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser bedeckt In eine Schüssel lauwarme Kartoffeln geben und mit

Schweinemedaillons auf Kräuterschmand mit sommerlichem Kartoffel-Gemüse-Stampf
204
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★★★

Schweinemedaillons auf Kräuterschmand mit sommerlichem Kartoffel-Gemüse-Stampf

Kartoffeln und Karotten schälen, grob würfeln und Brokkoli ca. 10 Min. mit den Kartoffeln mitkochen.

Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat
322
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★★★★

Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat

Kartoffeln waschen, Kartoffeln ggf. halbieren bzw. Weißen Teil der Frühlingszwiebeln in ca. 1 cm breite

Rostbratwürste mit Kartoffel-Püree, geschmelzten Zwiebeln und Traubensalsa
177
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★★★

Rostbratwürste mit Kartoffel-Püree, geschmelzten Zwiebeln und Traubensalsa

Kartoffeln schälen und grob würfeln. Kartoffeln abgießen und im gleichen Topf mit Schlagsahne

Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse
219
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★★★

Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse

Sahnemeerrettich zum Kartoffel-Gemüse geben, mit Salz Nach etwa 2 ½ Stunden sollte das Siedefleisch beim

Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark
199
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★★★

Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark

Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und grob in Eier dazugeben, vermengen und Masse mit Salz und Pfeffer

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
203
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★★★

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree

Kartoffeln waschen, schälen, in ca. 4 cm große Stücke Zwiebel halbieren, schälen und längs in ca. 0,5 cm breite

Kartoffeln mit Thymian an Pralinen vom Ziegenfrischkäse und Weintrauben-Chutney
17
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★★★

Kartoffeln mit Thymian an Pralinen vom Ziegenfrischkäse und Weintrauben-Chutney

Kartoffeln waschen und längs vierteln. Kartoffeln in einer Schüssel mit zwei Dritteln des

Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree
277
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★★★

Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree

Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Kartoffeln in einem mittleren Topf mit Salzwasser bedecken

Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade
25
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★★★

Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in ca

Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
426
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★★★★

Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch

Kartoffeln waschen und vierteln. Kartoffeln in ein Sieb abgießen und mit Lauch und Schinken

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
238
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★★★

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

Bohnen und Kartoffeln abgießen. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
2
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★★★

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs

Kartoffeln gründlich waschen. Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abschrecken und

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
164
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★★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Paniermehl geben, in einem weiteren tiefen Teller Eier Schnitzel nacheinander zuerst im Mehl, dann im Ei und

Brokkoli-Ingwer-Curry mit Kartoffeln und Busch-Bohnen
277
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★★★

Brokkoli-Ingwer-Curry mit Kartoffeln und Busch-Bohnen

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Danach die Kartoffeln und Karotten zugeben und ca.