Klassisches Gulasch
Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln. Gulasch waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz würzen
Klassische Kartoffelsuppe
Suppengemüse waschen, ggf. schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen
Klassischer Gurkensalat
Gurken waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gurkenscheiben in ein Sieb
Klassischer Zaziki
Gurke waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und grob raspeln. In einer Schüssel Gurke mit Salz vermengen
Klassischer Couscoussalat
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit warmer Gemüsebrühe übergießen, abdecken
Klassischer Glühwein
Orangen waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Orangenscheiben, Zimtstange, Nelken, Zucker
Klassischer Kaiserschmarrn
Backofen auf 80 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mithilfe eines
Klassische Erbsensuppe
In einer Schüssel Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ein Sieb abgießen
Klassisches Aioli
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren
Klassische Lasagne
Hackfleisch zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Suppengemüse waschen, ggf. Enden entfernen,
Bauernbrot mit Schnittlauch-Quark und Radieschen
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Schneebesens zu einer glatten Masse verrühren und Schnittlauch
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons, Spätzle und Schnittlauch
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Geschnetzeltes und Spätzle auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch
Panierte Kartoffelklöße auf Rahmlauch mit Schnittlauch
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Rührei mit Champignons, Tomaten und Schnittlauch
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Champignons und Tomaten auf Teller verteilen, mit Schnittlauch
Ofenkartoffeln mit Schnittlauch-Joghurt und Katenschinken
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine einer Schüssel mit Zitronenschale, Zitronensaft, Schnittlauch
Cloud Eggs mit Schinken und Schnittlauch
Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln In einer Schüssel Schnittlauch mit Speck und Zwiebeln
Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen
Käse-Kürbis-Stangen aus dem Ofen nehmen, Kürbissuppe
Cremige Kürbissuppe mit pikanten Kräuter-Croissants
Petersilie und Schnittlauch waschen und trocken schütteln Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
Cremige Kartoffel-Kürbissuppe mit Champignons und Speck
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Kürbis schälen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis grob
Spätzle mit dunkler Pilzsoße und Schnittlauch-Bröseln
Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln, mit dunkler Pilzsoße auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch-Bröseln
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln Zitronen-Schnittlauch-Dip mit Laktes anrichten und