Klassischer Schichtsalat
In einer Schüssel Mayonnaise mit saurer Sahne, Joghurt Klassischen Schichtsalat bis zum Servieren kalt stellen
Klassisches Gulasch
Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln. Gulasch waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz würzen
Klassische Kartoffelsuppe
Suppengemüse waschen, ggf. schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen
Klassischer Gurkensalat
Gurken waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gurkenscheiben in ein Sieb
Klassischer Zaziki
Gurke waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und grob raspeln. In einer Schüssel Gurke mit Salz vermengen
Klassischer Couscoussalat
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit warmer Gemüsebrühe übergießen, abdecken
Klassischer Glühwein
Orangen waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Orangenscheiben, Zimtstange, Nelken, Zucker
Klassischer Kaiserschmarrn
Backofen auf 80 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mithilfe eines
Klassische Erbsensuppe
In einer Schüssel Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ein Sieb abgießen
Klassische Lasagne
Hackfleisch zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Suppengemüse waschen, ggf. Enden entfernen,
Festlicher Kartoffelsalat mit Würstchen
Kartoffeln schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden und 7-8 Minuten in Salzwasser kochen. Anschließend
Kartoffelsalat mit Würstchen im Würzsud
In einer mittleren Schüssel Schalotte, Mayonnaise, Kartoffelsalat ggf. nochmal nachwürzen und mit Würstchen
Schnitzelchen mit Kartoffelsalat und Brokkoli
Kartoffelsalat ziehen lassen. Schnitzelchen mit Kartoffelsalat und Brokkoli auf Tellern
Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen
Mayonnaise, 2 EL Gurkenflüssigkeit, Salz und Pfeffer Kartoffelsalat zum Ziehen beiseitestellen.
Brathähnchen mit rustikalem Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ca. 15 Min. ziehen lassen. Öl, 3 EL Gewürzgurkenwasser, Salz und Pfeffer zum Kartoffelsalat
Salat Olivier – Kartoffelsalat
Für die Sauce in einer Schüssel Mayonnaise, Schmand Tipp: Kartoffelsalat über Nacht ziehen lassen, sodass
