Kartoffelsalat ziehen lassen. Schnitzelchen mit Kartoffelsalat und Brokkoli auf Tellern
Kartoffeln kochen, bis sie gar sind. Für die Salatvinaigrette in der Zwischenzeit Zwiebel schälen und
Kartoffeln als Pelli´s kochen, pellen u. abkühlen lassen. Gurken, Zwiebeln und Äpfel würfeln. Majo mit
Filet abspülen,trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Mehl und Paniermehl
Schnitzel salzen und pfeffern. Nun das Schnitzel im Paniermehl wenden, die Panade
Cornichons und Kräuter zum Kartoffelsalat geben und Schnitzel mit Kartoffelsalat auf Tellern verteilen
Kartoffeln und Brokkoli in eine flache Auflaufform
Derweil Kartoffeln und Brokkoli mithilfe des Deckels Brokkoli-Kartoffel-Püree und Kräuter-Schnitzel auf
Alles gut vermengen. Lasagneblätter je nach Größe der Ravioliform abschneiden, befüllen, zusammenklappen
Broccoli Rösschen abtrennen, zur Seite stellen, Broccoli Pfeffern, und 1 EL Senf dazu geben, ca 10 min köcheln, Broccoli
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Kartoffeln schälen, waschen und 20-25 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abkühlen lassen und in
Kartoffeln stichfest garen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten in Ringe schneiden.
Klassischen Kartoffelsalat abschmecken und mit Schnittlauch Tipp: Bereite den Kartoffelsalat vor und lasse ihn