Die Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Eiweiße fast steif schlagen, den
Brot in Scheiben schneiden. Knoblauchzehen halbieren und die Brotscheiben damit abreiben. In einer Pfanne
Mehl zugeben und unter Rühren ca. 1 Minute hell anschwitzen Milch unter Rühren zugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten
Die Rouladen einzeln zwischen Frischhaltefolie platzieren und mit dem Plattiereisen gleichmäßig flach
Stangenbohnen waschen, Enden mit einem Messer entfernen, Fäden ziehen und halbieren. Kartoffeln schälen
, ca. 2 Min. goldbraun rösten und unter ständigem Rühren Klassische Zwiebelsuppe servieren.
Grießmasse für ca. 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen Info: Die klassische Hochzeitssuppe wird dem Brautpaar
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pekannüsse grob hacken. In einer Schüssel Pekannüsse
Suppengemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Gurken
Pfanne vom Herd nehmen und Fleisch kurz ruhen lassen Zuletzt nochmals mit etwas Joghurtsauce beträufeln und klassischen
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck mit Zwiebeln
Rindergulasch waschen und trocken tupfen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. In einem Topf Öl auf