Klassischer Couscoussalat
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit warmer Gemüsebrühe übergießen, abdecken
Klassischer Glühwein
Orangen waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Orangenscheiben, Zimtstange, Nelken, Zucker
Klassische Tomatensoße
Tomaten waschen, halbieren, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch
Klassische Gazpacho
Für die Suppe Weißbrot mit abgekühlter Brühe übergießen und einweichen. Gurke, Paprika und Tomaten waschen
Klassische Paella
Für die Paella die Hühnerbrust und den Kaninchenrücken in mundgerechte Würfel schneiden. Das Olivenöl
Rinderrouladen klassisch
Die Rouladen einzeln zwischen Frischhaltefolie platzieren und mit dem Plattiereisen gleichmäßig flach
Klassisches Bruschetta
Brot in Scheiben schneiden. Knoblauchzehen halbieren und die Brotscheiben damit abreiben. In einer Pfanne
Klassische Bärentatzen
Die Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Eiweiße fast steif schlagen, den
Klassisches Moussaka
Mehl zugeben und unter Rühren ca. 1 Minute hell anschwitzen Milch unter Rühren zugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten
Klassische Kohlrouladen
Teller beiseitestellen und Stärkewasser in die Sauce rühren Crème fraîche in die Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer
Klassischer Zwiebelkuchen
In einer Schüssel Hefe zerbröckeln und mit Zucker in lauwarmem Wasser auflösen, ca. 10 Min. zugedeckt
Klassische Hochzeitssuppe
Grießmasse für ca. 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen Info: Die klassische Hochzeitssuppe wird dem Brautpaar
