Herd nehmen und das Fleisch ca. 5 Min. zugedeckt ruhen Zitrone waschen, vierteln und zum klassischen Cordon
Stangenselleriewürfel zugeben und ca. 3 Min. unter Rühren Nun das Hackfleisch mit in den Topf geben und unter Rühren
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. In einer Schüssel Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Paniermehl
Danach auf einen Teller legen und ruhen lassen. Klassisches Jägerschnitzel mit Petersilie garnieren
In einem Topf 200 ml Milch lauwarm erwärmen. 1/2 Würfel Hefe mit 1 EL Zucker in die Milch bröseln, verrühren
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Würstchen bei kleiner Stufe im Wasser ca. 10 Min. warm werden
In einem großen Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. In einer Pfanne Olivenöl auf mittlerer
Tomaten waschen, halbieren und Strunk entfernen. Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. Paprika
Zitrone und Orange heiß waschen und jeweils 1 TL Schale fein abreiben. In den Mixbehälter Mandeln geben
Kartoffeln gründlich waschen. In den Mixbehälter Kocheinsatz einhängen und Kartoffeln hineingeben. 900
Apfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Rotkohl halbieren, Strunk entfernen und grob in
Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Eine Springform
Stufe erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch unter Rühren Klassische Kohlroulade aus dem Ofen nehmen, mit etwas
Zwiebel halbieren und schälen. Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. Kürbis waschen, Enden
Pfanne 1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Rührei-Masse Toast mit Kresse-Butter bestreichen und Rührei mit
Stufe erhitzen und die Eimasse unter gelegentlichem Rühren belegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Lachs und Rührei
Für den Rühr-Tofu den Seidentofu mit Kurkuma, etwas Die Tofubrösel und die Schalotte darin unter Rühren
Klassischen Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen aus