Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und
Klassischen Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen aus
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenspalten
Rotkohl zugeben und unter Rühren ca. 5 Min. mit anschwitzen
auf mittlerer Stufe schmelzen und unter ständigem Rühren
vermischen, etwas salzen und in der Pfanne unter Rühren
aufkochen. 3 EL Essig und 2 EL Senf in die heiße Brühe rühren Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Unter ständigem Rühren Brühe und Sahne zugießen. auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 1 Min. warm rühren
schwitzen, Reis hinzugeben und zusammen ca. 2 Min. unter Rühren zupfen und fein hacken. 1 EL Butter unter den Reis rühren
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Kasslerstücke abwaschen, trocken tupfen. Zwiebel