Klassisches Gulasch
Mit Mehl bestäuben und 1 Min. unter Rühren anschwitzen Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser anrühren, in die Sauce rühren
Klassische Kartoffelsuppe
Suppengemüse waschen, ggf. schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen
Klassischer Gurkensalat
Gurken waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gurkenscheiben in ein Sieb
Klassischer Zaziki
Gurke waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und grob raspeln. In einer Schüssel Gurke mit Salz vermengen
Klassischer Couscoussalat
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit warmer Gemüsebrühe übergießen, abdecken
Klassischer Glühwein
Orangen waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Orangenscheiben, Zimtstange, Nelken, Zucker
Klassische Erbsensuppe
In einer Schüssel Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ein Sieb abgießen
Klassisches Aioli
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren
Kräuter-Rührei mit Garnelen und Ziegenfrischkäse
Kräuter-Rührei mit Garnelen auf Tellern verteilen und
Rührei mit Champignons, Tomaten und Schnittlauch
Das fertige Rührei mit Champignons und Tomaten auf
Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado-Brot
Stufe erhitzen und die Eimasse unter gelegentlichem Rühren belegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Lachs und Rührei
Rührei-Sandwich mit Schinken und Kresse-Butter
Pfanne 1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Rührei-Masse Toast mit Kresse-Butter bestreichen und Rührei mit
Warmer Kartoffelsalat klassisch
Die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, Kümmel darüber streuen, salzen, mit kaltem Wasser bedecken
Klassisches Jägerschnitzel mit Spätzle
Danach auf einen Teller legen und ruhen lassen. Klassisches Jägerschnitzel mit Petersilie garnieren