Klassische Zwiebelsuppe
, ca. 2 Min. goldbraun rösten und unter ständigem Rühren Klassische Zwiebelsuppe servieren.
Klassischer Bohneneintopf
Stangenbohnen waschen, Enden mit einem Messer entfernen, Fäden ziehen und halbieren. Kartoffeln schälen
Klassische Nussschnecken
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pekannüsse grob hacken. In einer Schüssel Pekannüsse
Klassische Erbsensuppe
In einer Schüssel Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ein Sieb abgießen
Klassisches Aioli
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren
Kräuter-Rührei mit Garnelen und Ziegenfrischkäse
Kräuter-Rührei mit Garnelen auf Tellern verteilen und
Rührei mit Champignons, Tomaten und Schnittlauch
Das fertige Rührei mit Champignons und Tomaten auf
Warmer Kartoffelsalat klassisch
Die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, Kümmel darüber streuen, salzen, mit kaltem Wasser bedecken
Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich
Klassischer Caesar Salad
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Baguette würfeln. Knoblauch schälen
Klassisches Hefezopf-Rezept
Zugedeckt erneut 15 Min. ruhen lassen. Klassischen Hefezopf leicht abkühlen lassen und lauwarm