Erdbeer-Mousse mit Limette und weißer Schokolade
Weiße Schokolade fein hacken. von dem Erdbeerpüree für das Mousse in einen kleinen
Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste
Pinienkerne fein hacken. und 2 EL Olivenöl fein pürieren.
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Knoblauch schälen und fein würfeln.
Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip
Weißkohl putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln.
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
Dill und Basilikum waschen, trocken schleudern und fein In einer weiteren Schüssel Kräuter, Eier, Paniermehl
Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade
Hitze und unter ständigem Rühren Porridge ca. 10 Min fein darüber reiben und servieren.
Pfannengyros mit Gurken-Joghurt-Dip und Kräuterreis
und zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 15 Min. köcheln Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden.
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Pumpernickel fein bröseln und fettfrei in einer Pfanne Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. 1 EL
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Inzwischen Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken
Wirsing-Wraps mit Bananen-Erdnuss-Dip
Sojasauce, Chili, 1 EL Limettensaft fein pürieren Ingwer schälen und fein würfeln.
Potato skins mit Mandel-Paprika-Dip
Paprika herausnehmen, Kartoffeln ca. weitere 25 Min Mit dem Dip servieren. Guten Appetit!
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
Kartoffeln waschen, schälen, fein raspeln und in einem Zitrone waschen, 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben fein pürieren.
Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip
unterrühren und ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/Zeit Bohnen und Mais abspülen, abtropfen lassen und mit
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
Macadamianüsse sehr fein hacken. Eier trennen. Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse
Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip
, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in feine Zitrone heiß abwaschen und ca. 1 TL Schale fein abreiben
Erdbeer-Torte mit weißer und dunkler Schokocreme
In einer Schüssel 150 g Butter, Puderzucker, Salz, Ei Viel Freude beim Genießen!
Longdrink mit Schwarzwald Pink Gin refreshed
Rand mit Eiswürfeln auffüllen. 5 cl Schwarzwald Pink Gin
Pizza Margherita – Grundrezept für Teig und Soße
Für die Soße Zwiebel und Knoblauch schälen und fein Teig vierteln und auf etwas Mehl zu 4 Kreisen (à ca
Longdrink mit Schwarzwald Sommer Gin Refreshed
Longdrink-Gläser jeweils 5 cl Schwarzwald Refresh Summer Gin
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Hähnchen ca. 3 Min. rundherum anbraten.
Würstchenspieße mit Gemüsepommes und Schnittlauch-Senf-Dip
Indes Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Veganer Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken