Damper (schnelles Brot)
Teig auf wenig Mehl zu einem runden Brot (ca. 15 cm Brot ca. 30–35 Min. backen, bis es leicht gebräunt
Spaghetti mit roten Linsen und Karotten
Anschließend Tomatenmark, rote Linsen, stückige Tomaten
Veganes überbackenes Tomaten-Brot
Ciabatta-Brot leicht schräg in vier Scheiben schneiden Überbackenes Tomaten-Brot aus dem Ofen nehmen und mit
Belegtes Brot mit Spiegelei und Avocado
In einer Pfanne 1 EL Öl auf niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen und Eier darin ca. 5–6 Min. braten
Belegte Brote mit Guacamole und Gurke
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Brote mit Guacamole bestreichen, mit Gurken und Kresse
Avocado-Frischkäse-Brot mit Erdnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Auf das Brot streichen und servieren.
Tomaten-Paprika-Brot-Salat
Den Saft und die Schale mit den übrigen Dressingzutaten Unmittelbar vor dem Servieren das Brot unterheben und
Brot mit veganem Auberginen-Aufstrich
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Auberginen-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen
Brot mit veganem Bärlauch-Aufstrich
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in Scheiben schneiden. Bärlauch-Aufstrich auf Brotscheiben
Merguez mit Pita-Brot und Zitronenjoghurt
Rote Zwiebel halbieren, schälen und in dünne Streifen Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Brot jeweils mit etwas Frischkäse bestreichen und mit Pochierte Eier auf das Lachs-Brot legen und mit frischem
Snow Ball Old Fashioned
Vier Eiskugeln ggf. über Nacht in einer runden Eisform anfertigen. In einer Pfanne Gewürze auf niedriger
Belegtes Brot mit Serranoschinken und Tomate
Brot nach Belieben toasten und mit Butter bestreichen
Süßer Apfel-Brot-Auflauf
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Süßen Apfel-Brot-Auflauf ca. 45 Min. knusprig backen
Dinkel-Kerne-Brot mit Kräutern
Brot im Backofen ca. 10 Min. backen. Brot ca. 15 Min. auf einem Gitter abkühlen lassen,
Belegtes Brot mit Butter und Schinken
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen ziehen. Die Brotscheiben mit Butter
Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis
Pak Choi zum Curry geben und ca. 3 Min. auf mittlerer Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis servieren