Etwas geriebene Käse ober drauf und ab auf den Grill
Den Lachs hab ich erst mit Zitronen Saft eingerieben dann ein wenig mit Öl bepinselt gesalzen. Und gepfeffert
Lachsfilet von beiden Seiten pfeffern und mit der Hautseite
Für die Salsa die Birnen und die Salatgurke schälen. Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse entfernen
Spargel von der Spitze zum Ansatz schälen, in vier Zentimeter lange schräge Abschnitte schneiden und
Lachsfilets am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachsfilets waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen
Patties für 6-10 Minuten grillen und mit Cheddar belegen Grillen, bis der Käse verlaufen ist.
Auf dem Grill bei mittlerer Hitze zunächst 15 Minuten mit einer Aluhaube grillen, anschließend die Hitze
Gasgrill vorheizen. Für die Marinade Ingwer mit einem Löffel schälen. Knoblauch schälen. Ingwer und
Grill vorheizen. Bei direkter Hitze und offenem Deckel 1-2 Minuten grillen
Thymian waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen streichen. Meersalz in einem Mörser fein
Weckgläser bei mittlerer Hitze 10 Minuten auf den Grill Ciabatta-Brot auf dem Grill kurz anrösten.
Die Putensteaks auf beiden Seiten je ca. 5 Minuten grillen vermischen und in einer Grillschale leicht gebräunt grillen
Auf dem Grill von beiden Seiten kurz Farbe nehmen lassen und bei mittlerer Hitze unter Wenden etwa 5 Min. grillen
Inzwischen den Grill vorheizen. Auf dem vorgeheizten Grill 4-5 Minuten grillen, dabei
Für den Teig 200 ml lauwarmes Wasser in einer Schüssel mit Hefe und Zucker verrühren und abgedeckt ca