Omas Schneekonfekt.
Kokosfett schmelzen und ein bisschen abkühlen lassen. Puderzucker und Kakaopulver unterrühren und in
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Das marinierte Fleisch samt Marinade und gut anbraten
Amritsari Tawa Murg (Hähnchen aus Amritsari)
Das marinierte Fleisch samt Marinade dazu geben und
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
Mit Mais und Saft sowie gehackten Tomaten ablöschen Bunte Mais-Bolognese abschmecken.
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Marinade über die Schweinenackensteaks geben und mit dem Mais-Salat
Lamm-Curry
Für das Lammcurry das Lammfleisch von Sehnen befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Ingwer,
Orientalisches Lamm
Schalotten würfeln, Knoblauch fein hacken und zum Lamm Backpflaumen aus der Brühe nehmen, klein schneiden und zum Lamm
Vegetarische Maki
Ein Holzbrett oder eine Sushi-Matte in Klarsichtfolie Ein Nori-Blatt auf der Matte ausbreiten, Sushi-Reis
Lava Cake
Blech herausnehmen und in jeden Lava Cake ein Stück Den fertigen Lava Cake aus der Form nehmen und mit
Bulgur mit Lamm
Für das Lammragout die Lammhüfte in walnussgroße Stücke schneiden. Die Tomaten vom Strunk befreien und
Gambas mit Knoblauch
Das letzte Stück samt Schwanz einfach abziehen. Chili längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände
Papas Arrugadas
Die zwei Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und würfeln. Die Chilischote entkernen und hacken. In
Lamm-Schawarma
Weitere Lamm-Rezepte finden Sie hier! Lamm aus dem Ofen nehmen, in dünne kleine Scheiben
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
In einem Sieb Mais und Kidneybohnen abgießen und abspülen Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
