Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Kartoffel-Gurken-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Zitrone heiß waschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben Mit etwas vom Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, etwas Salz und Gemüsegewürz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden nehmen, das Brot in der Mitte teilen und die Hälften längs
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Ingwer schälen und fein hacken.
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
Putensteaks waschen, trocken tupfen, längs halbieren , leicht flach klopfen und salzen.
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Auberginen waschen, Enden entfernen und längs achteln Zitrone waschen, etwa 1 TL von der Schale abreiben,
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Joghurt im Becher mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
Die Teigstücke mit den Fingern mehrfach fest eindrücken waschen, trocken schütteln, Nadeln abstreifen und sehr fein
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in feine Scheiben waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel süßen Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Anschließend aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine
Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein vorsichtig abgießen, den Spinat unter die Kartoffeln mengen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Zitrone waschen, trocken tupfen, ca. 1 TL Schale fein
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
Knoblauch schälen und fein hacken. Putenfilets waschen, trocken tupfen und längs dritteln
Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat und knusprigen Würfelkartoffeln
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und jeweils längs Danach salzen und pfeffern.
Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
In einer Schüssel Curry, 3 EL Öl, Peperoni, Salz und Limette halbieren und den Saft auspressen.
Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls schräg in feine Limette halbieren und Saft auspressen.
Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Zucchini waschen, die Enden entfernen und längs halbieren
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Kartoffeln gründlich waschen, längs vierteln und in Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Etwa 2 Min. köcheln und wieder abkühlen lassen. Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und ebenfalls
Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat
Ciabatta salzen, fest in der Alufolie einrollen, auf Salate waschen, Strunk entfernen, längs vierteln, mit