Kartoffeln kräftig bürsten (nicht schälen) und in Salzwasser mit Lorbeer und Majoran 10 bis 15 Minuten
Entdecken Sie weitere mediterrane Rezepteund dieses Probieren Sie auch Kathis mediterranes Rezept für Pasta
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und
Den Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank schonend auftauen. Dann waschen, trocken tupfen, in mundgerechte
Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. In
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Stufe
Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Basilikum
Schweinefilet unter fließendem Wasser abspülen, trocken Schweinefilet in die Pfanne geben, für weitere 2-3
Schweinefilets parieren, mit frisch gemahlenem Pfeffer Schweinefilets mit jeweils drei Scheiben Bacon umwickeln
Schweinefilets waschen, trocken tupfen und salzen. Fleisch in Scheiben portionieren, dazulegen und Schweinefilet
Schweinefilet waschen und trocken tupfen. Schweinefilet dabei gelegentlich wenden.