Mediterraner Nudelsalat
500 gr Penne al dente kochen, abgießen und auskühlen lassen. 1 Glas Pesto Rosso mit 2 EL Olivenöl, 1
Joghurt Käse Focaccia mit mediterranen Kräuter
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und 1 Std. stehen lassen. Alle Zutaten verrühren. Aus dem Teig
Rinderspieße mit Himbeer-Chili-Sauce
Grill vorheizen. Erbsen auftauen. Die Holzspieße in heißes Wasser legen. Das Fleisch trocken tupfen
Mediterranes Kräutersalz
Für das mediterrane Kräutersalz die Kräuter von Stielen Zum Trocknen das mediterrane Kräutersalz auf ein mit
Mediterrane Grillspieße
Getrocknete Tomaten in einem Glas Wasser über Nacht einweichen. Paprika-Aufstrich mit Olivenöl verrühren
Mediterraner Kartoffelkuchen
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Stufe
Mediterranes Lachsfilet
Bratkartoffeln in eine Schüssel geben und zusammen mit den mediterranen
Mediterrane Fischsuppe
Den Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank schonend auftauen. Dann waschen, trocken tupfen, in mundgerechte
Mediterranes Raclette
Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Basilikum
Mediterraner Kartoffelsalat
Kartoffeln in wenig Wasser bissfest garen, anschließend schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fenchelknolle
Mediterranes Grillmenü
Kartoffeln kräftig bürsten (nicht schälen) und in Salzwasser mit Lorbeer und Majoran 10 bis 15 Minuten
Bandnudeln, mediterran
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