Mediterranes Grillmenü
auf jeder Seite 6 bis 8 Minuten bei mittlerer Hitze grillen noch weitere 5 Minuten grillen.
Mediterraner Nudelsalat
500 gr Penne al dente kochen, abgießen und auskühlen lassen. 1 Glas Pesto Rosso mit 2 EL Olivenöl, 1
Joghurt Käse Focaccia mit mediterranen Kräuter
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und 1 Std. stehen lassen. Alle Zutaten verrühren. Aus dem Teig
Zucchini - Polenta Muffins mit Bacon vom Grill
Etwas geriebene Käse ober drauf und ab auf den Grill
Mediterranes Kräutersalz
Für das mediterrane Kräutersalz die Kräuter von Stielen Zum Trocknen das mediterrane Kräutersalz auf ein mit
Mediterraner Kartoffelkuchen
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Stufe
Mediterranes Lachsfilet
Bratkartoffeln in eine Schüssel geben und zusammen mit den mediterranen
Mediterrane Fischsuppe
Den Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank schonend auftauen. Dann waschen, trocken tupfen, in mundgerechte
Mediterrane Rinderspieße
Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. In
Mediterrane Marinade
Nach Belieben Fleisch oder Gemüse in der mediterranen Marinade einlegen und grillen.
Mediterranes Raclette
Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Basilikum
Bandnudeln, mediterran
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Mediterranes Schweinefilet
Mediterranes Schweinefilet aus der Marinade nehmen und auf dem heißen Grill ca. 12 Min. grillen und servieren
