Minz Panna Cotta mit Ananassauce
/15 Min. schälen, vierteln, harten Strunk entfernen und grob würfeln
Longdrink mit Schwarzwald Pink Gin refreshed
Minze und Himbeeren waschen und beiseitelegen. Mit Minze, Himbeeren und Zitronenscheiben garnieren
Gegrillte Ananas mit geeistem Piña-Colada-Joghurt und Minze
Mit geeistem Piña-Colada-Joghurt, Cashewkernen und Minze garniert servieren.
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Sauerkraut zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.
Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich
ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Süßes Waffel Sandwich mit Vanilleeis und Erdbeeren
ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken. bestäuben und Waffel-Sandwich servieren.
Kaffee-Eis
Milch, Kaffee, Kakaopulver, Honig zugeben. Die Masse in Eisformen füllen und mind. 6 Stunden oder
Schneebälle mit Kaffee
Mehl, Backpulver, Kakao, Salz, Haselnüsse und Kardamom in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min geben, aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 12–15 Min
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Anschließend mit Mini-Schnitzeln und Gurkenstreifen
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Knoblauch schälen und klein würfeln. ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten.
Hähnchensaté mit Ananas-Minz-Salsa und Limettenreis
Hälfte der Ananasscheiben in ca. 0,5 cm große Stücke würfeln Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden
Afrikanisches Erdnusscurry mit Minz-Zitronen-Couscous
Blätter entfernen, sorgfältig waschen und in dünne Ringe Couscous ca. 10 Min. quellen lassen.
Gegrilltes Rumpsteak mit Basilikum-Minz-Dressing
erhitzen und Cashewkerne darin unter Schwenken ca. 2 Min Anschließend in Alufolie gewickelt ca. 5 Min. ruhen
Mince Pie
Für den Teig Butter in eine Schüssel würfeln. Mince Pies etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben
Glasnudelsalat mit Rind
Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten: Nudeln in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen
Blini mit Beeren
Je 3 Blini pro Teller anrichten, darauf die Beeren Etwas Honig über die Blini verteilen.
Pink Lemonade
Zitronen- und Cranberrysaft, Minze, Molke und einige fruchtige Erdbeer-Bars, dann stimmt auch der richtige Mix
