Jackfruit-Wrap mit Tomaten-Mango-Salsa
Aus Olivenöl, den Gewürzen, Knoblauch und 1,5 TL Salz Mit dem Saft einer Limette, Salz, Pfeffer und etwas
Gebratenes Hähnchen mit Mango-Salsa und Reis
In einer Schüssel 1 EL Öl Salz, Pfeffer, Paprika mischen Währenddessen Limette waschen, halbieren und den Saft
Gegrillter Römersalat mit Salsa aus Melonen und Tomaten
auf der Schnittfläche ca. 1–2 Min. unter Wenden grillen , bis der Salat leicht zusammenfällt.
Hamburger mit Basilikum-Tomaten-Salsa und Mozzarella
bis hoher Stufe erhitzen und Patties darin ca. 5 Min halbieren und im Bratensatz bei mittlerer Stufe ca. 2 Min
Frühlings-Rohkost mit Salsa von Erdbeeren und Kräuterquark
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, Saft zugedeckt zum Kochen bringen, Spargel darin ca. 4 Min
Bohnen-Pfanne mit Chili-Tomaten-Salsa
Für die Bohnenpfanne die Zwiebeln schälen, in Ringe Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tandoori-Tofu-Spieße mit Ananas-Salsa
Wraps mit dem restlichen Sojagurt, Salat, Tofuspießen und Ananas-Salsa belegen, dann mit Chili- und Chipotleflocken
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
erhitzen und Knoblauch darin unter Schwenken ca. 2 Min Grill anheizen und Hähnchenspieße rundherum ca. 4–6 Min
Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben
Gnocchi zugeben, salzen und ca. 4–5 Min. kross anbraten Gnocchi, Hähnchen und Weintrauben-Salsa auf Tellern
Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa
Minze zur Mango-Salsa geben, erneut durchmischen und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Aioli bis zum Servieren kalt stellen.
Chinesische Mie-Nudel-Suppe
Stielenden der Shiitakepilze abschneiden und die Pilze Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen
Coq au vin mit Weißwein
Danach Schalotten und Champignons im Topf ca. 4 Min ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Thymian
Chili sin Carne mit Linsen
Linsen und Öl zugeben und 4 Min. Anschließend Chili sin Carne mit Salz, Zucker und Cayennepfeffer
Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Für die Gelierprobe 1 TL Konfitüre auf einen kalten
Flat Breads mit Lachs und Avocado
zum Ausrollen übrig lassen),Joghurt, Backpulver und Salz Breads auf mittlerer Stufe von beiden Seiten je ca. 2 Min
Gegrillter Banana Split mit Schokoladen-Eis und Erdnüssen
und ca. 1 Min. einwirken lassen. bestreichen und Bananen auf den Schnittflächen ca. 2–3 Min
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
und Pfeffer ca. 5 Min. marinieren. Nach ca. 10 Min. Bleche tauschen.
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
mittlerer Stufe erwärmen, Couscous hinzugeben für ca. 10 Min Karottenraspel hinzugeben und 2 Min. mit garen.
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
Im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Limette halbieren und Saft auspressen.
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
hoher Stufe erhitzen und Hähnchenfleisch darin ca. 3 Min zugeben und Hähnchenfleisch auf niedriger Stufe ca. 3–4 Min
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
lauwarmes Wasser verrühren und zum Aufquellen ca. 10 Min Abgedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen, bis sich das Volumen
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Nach ca. 4 Min. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.