Knoblauchbrot selber machen
In einer Schüssel Trockenhefe in 300 ml lauwarmem Wasser mit 1 TL Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min
Tex-Mex-Chiliburger mit Limettenmayo
In einer weiteren Schüssel beides mit Mais und Ketchup Tomaten-Mais-Mix darauf verteilen und Brötchenoberhälften
Mozzarella-Taler
In einem weiteren Teller Eier verquirlen und in einen Mozzarella-Taler im heißen Öl ca. 2 Min. goldbraun
Eiweißbrot selber backen
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Hanfsamen schroten. Magerquark,
Rote Currypaste selber machen
Blitzhacker oder Mörser geben und zu einer glatten Masse mixen Verbindet sich die Masse im Mixer nicht gut, 2 El abgekochtes
Forelle Müllerin Art
Backpapier belegtes Blech geben und im Backofen ca. 20 Min Stufe erhitzen und die Fische von jeder Seite ca. 6 Min
Maki Sushi selber machen
In einem Topf Reis mit 650 ml Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. auf niedriger Stufe quellen lassen
Dunkle Soße selber machen
hinzugeben und ca. 3 Min. anrösten. Auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. dicklich einkochen,
Schoko-Haselnusscreme selber machen
Schokolade grob hacken. In einem Topf Milch, Zucker und Vanillinzucker bei mittlerer Stufe erhitzen.
Pfirsich-Eistee selber machen
In einem Topf Pfirsichspalten mit Zucker und 250 ml Auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. weiterköcheln lassen
Strammer Max
Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und Mit Frühlingszwiebeln und Schnittlauch garniert auf Tellern
Mini - Quarkstollen
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem weichen Teig verkneten. Ich habe Stücke je 45 g abgewogen
Mini-burger
Gehen lassen und mit milch und ei bestreichen. Brötchen formen und bei 200°C 10-15 min backen.
Mai-Torte
Biskuitteig: Die Eier in einer Rührschüssel mit einem Stunden ( am besten über Nacht ) in den Kühlschrank stellen
Pfirsich-Streusel-Taler
Hefeteig nochmals durchkneten und in 12 Kugeln teilen Pfirsich-Streusel-Taler abkühlen lassen und servieren
Vegane Haselnuss-Taler
, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 2 Std. kühl stellen Backpapier belegte Bleche legen und im Ofen ca. 15–20 Min
Rhabarber-Streusel-Taler
zugeben und Teig 2 Min. Streusel in eine Schüssel umfüllen und kühl stellen