in den Topf mit ca 5l kaltem Wasser. Es wird am Vortag lang gekocht ca 7 Stunden.
Markknochen und Ochsenschwanz gekocht) ablöschen und ca . 10-15 Minuten köcheln lassen.
Den Teig mit einem Küchentuch abgedeckt 2-2 ½ Stunden Das Brot ca. 30 Minuten auf dem Kuchengitter abkühlen
2 EL Joghurt vorsichtig einrühren. Nach und nach abwechselnd 3 EL rote und weiße Creme
einem Teelöffel am Boden andrücken, im Kühlschrank 5- 10 Minuten kaltstellen.
Beerenmischung in einem Topf mit 2-3 EL Wasser bei Speisestärke mit 1 EL kaltem Wasser glattrühren und
Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. weich garen Jeweils 1 TL Gemüsebrühepulver in Gläser geben.
Die TK-Beeren zusammen mit der Milch, dem Frischkäse Brombeeren in weiße geschmolzene Kuvertüre tunken und für 5
Lidl-Löffel),Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft 2 EL Creme vorsichtig einrühren.
Zitrone heiß abwaschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben 2 EL Creme vorsichtig einrühren.
, 80 g Rohrzucker, 100 g Kokosraspel, Zitronenschale , 1 EL Zitronensaft und 50 ml Ananassaft glatt rühren
In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Springformboden (26 cm Durchmesser) mit Backpapier
In einem Topf etwa 1 l Salzwasser aufkochen. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Eiswürfel mit Wodka, Pfirsichlikör, Grenadine und Cranberrysaft in einen Shaker geben, verschließen
Orange waschen, 4 dünne und gleichmäßige Scheiben ml Orangensaft und Eiswürfel kräftig shaken.
Rote Bete und Kartoffel schälen und in Würfel schneiden Ca.20 min.köcheln bis bis noch etwas bissfest ist.
abwechselnd in den Entsafter geben und zum Schluß Öl Max. 24 Stunden haltbar, daher nur Hälfte genommen.
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt , schmecke noch mal ab.
Aufrollen u. m. Nadeln o. Garn zusammen halten. Die Soße mit 1 B. Schmand & evtl.
Kurkuma, Pfeffer und Cayennepfeffer mit 2 EL Wasser -90 Minuten je nach Stückgröße).