Mozzarella in grobe Stücke zupfen. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe mit 4 EL Öl erhitzen
Zubereitung Tauben: Tauben gründlich waschen, mit Gehacktes füllen, Tauben mit Salz und Pfeffer würzen, in eine
Erdäpfel dämpfen, schlälen und vierteln. Speck, würfeln, glasig anlaufen lassen, Zwiebel fein hacken,
BBQ-Sauce ca. 5 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen BBQ-Sauce sofort zu Gegrilltem servieren.
In einer Schüssel Sahne mit einem Handrührgerät mit Sahne unterheben und bis zum Servieren kalt stellen
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Auf niedriger Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen. Sauce abschmecken und darübergeben.
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit einem Klecks saurer Sahne auf Schälchen verteilt
Mozzarella abgießen und in kleine Stücke zupfen oder In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Sahne ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min
Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Nieren in Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser Weißwein ablöschen und den Gurkensaft dazugeben falls zu sauer
Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden und mit Salz und etwas Wasser leicht köcheln. Den Sellerie
Springform glatt streichen. 1 Apfel in ganz kleine Stücke backen aus dem Ofen nehmen und mit 125g flüssiger Sahne
Sahne steif schlagen. Unter die Quarkmasse heben. Dann die böden mit der Quark sahne Creme bestreichen