Spaghetti al amatriciana
Zwiebel pellen und fein hacken. Chilischote waschen, trocken tupfen, von Kernen befreien und fein hacken
Tapenade à la Tomate
mit der Schnittfläche nach oben in eine feuerfeste Form EDEKA La France Steinofen Baguette zum Fertigbacken
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15
Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Salat à la Nizza
Für den Salat Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen, abgießen und mit
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Parmesan und 1–2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto die geringere Wärmeentwicklung behält es sogar sein Aroma
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren
Fusilli à la Caprese
Fusilligratin aus dem Ofen nehmen, mit Pesto beträufeln und Fusilli à la Caprese servieren.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
abgießen, zur Tomatensauce geben, einmal aufkochen und alles
Garnelen al Ajillo
Garnelen von der Schale lösen, den Schwanz nicht entfernen, abwaschen und trocken tupfen. Knoblauch
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Filets waschen, trocken tupfen und so halbieren, dass
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto à la
Pizza al tonno
Ofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebeln halbieren und schälen. ½ Zwiebel in Streifen,
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
Alles mit Salz und Pfeffer würzen, auf einem Backblech Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Prise Salz hinzu und verknete den Teig, bis sich alles Viel Spaß beim Nachbacken, eure Sally!
Anelletti al Forno Siciliana
Tomatensauce und 100 ml Rinderbrühe auffüllen und alles Anelletti im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. al dente
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Topf 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und alles Tortelloni al arabbiata auf Tellern anrichten und mit