Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min. stocken
Gefüllte Eier mit Schinken
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Orange waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren ca. 2–3 Min. goldgelb anrösten.
Babybrei mit Rote Bete, Kartoffeln und Blumenkohl
Rote Bete schälen und klein würfeln. Öl, Orangensaft und 40 ml Garflüssigkeit fein pürieren
Babybrei mit Rote Bete, Kartoffeln und Blumenkohl
mit Wasser bedeckt aufkochen und ca. 15 Min. auf niedriger Im Topf Gemüse, Öl und 2–3 EL vom Kochwasser fein pürieren
Röstkartoffel-Bowl mit Bohnen und Chicorée
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen und Bohnen im siedenden Salzwasser ca. 7 Min. garen.
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, EL Essig, 2 EL Olivenöl und 1 Prise Salz und Zucker
Knuspriges Brot mit gebratenem Spargel, Kopfsalat und Obatzter
Inzwischen in einer Schüssel 2 EL Öl, Honig, Paprikapulver In einer Schüssel 2 EL Essig, 2 EL Öl und Senf verrühren
Dumpling Bowl mit Erdnusssauce
Seite ca. 3 Min. goldgelb anbraten. 100 ml Wasser auffüllen In einer weiteren Schüssel Sojasauce und 2 EL Öl verrühren
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln bringen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
In einem Topf ca. 3–4 l Wasser zugedeckt aufkochen Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min
Rote-Bete-Schoko-Kuchen mit Schokoganache
und Kuchen im Backofen ca. 45–55 Min. backen. Bei Bedarf die letzten ca. 10–15 Min.
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto darauf verteilen.
Brot mit körnigem Frischkäse, rotem Pesto und Tomaten
Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto darauf verteilen.
Rote-Linsen-Dal mit Reis
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen aufkochen und ca. 12 Min. weich kochen.
Pulled Pork mit Pommes & BBQ-Sauce
Auf einem Backblech Pommes mit 2 EL Öl mischen und BBQ-Sauce ca. 8–10 Min. auf niedriger Stufe unter Rühren
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
, Paniermehl, Salz und 1/2 TL Paprika vermengen. Nach ca. 5 Min.