Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Rote Bete in Würfel schneiden. Mandeln grob hacken.
Italienische Pasta – Tagliatelle mit Tomaten, Pinienkernen und frittierten Kapern
Pasta in die Pfanne geben, Tomaten inkl. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken
Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
Weiße Pizza mit Fenchel aus dem Ofen holen, Rucola Balsamico verfeinern, die restliche Gremolata auf der Pizza
Ofen-Karotten mit Marinade aus Orangen und Feta auf Petersilien-Bulgur
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter grob Karotten und Feta-Käse aus dem Ofen nehmen.
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
dem Abgießen 1 Tasse vom Kochwasser abschöpfen und Pasta Frischkäse und Tomaten aus dem Ofen nehmen, Pasta und
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dünne Paprika, Zwiebeln und Pute in der Schüssel marinieren
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Pute waschen, trocken tupfen und jeweils halbieren. Ofen nehmen, mit Zaziki-Salat und Steaks von der Pute
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 5–8 Min. goldgelb Feta mit den Händen grob zerbröseln.
Gebratene Pute mit Käse-Kartoffeln als Smashed-Potatoes und Guacamole
Pute waschen, trocken tupfen, in einer mittleren Schüssel Die Käse-Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Pute und
Puten-Saté-Spieße mit Kartoffelwedges und Koriander-Erdnuss-Salat
Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele Erdnüsse grob hacken und unter den Salat heben.
Pizza mit fruchtiger Paprikasoße mit Tomaten, Nekatrinen und Rucola-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen und die Hälfte grob würfeln Dabei einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen.
Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Tipp: Faustregel fürs Pastakochen: Pro 100 g Nudel
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
Pute waschen, trocken tupfen, in ca. 3 cm große Würfel Puten-Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen, auf Tellern
Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
Feta-Käse mit den Händen grob zerbröseln. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, Feta auf den Kartoffeln
Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree
Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Weißkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in breite
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Rote Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen Schweinefilet mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und
Vegan Carrot-Pekan Bread with Maple Glaze
Karotten schälen, Enden entfernen und grob raspeln. Pistazien grob hacken.
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Bohnen waschen, nebeneinander auf ein Brett legen und Basilikum waschen, Blätter von den Stielen streifen und grob
BBQ Hot Dog
Die rote Zwiebel von der Schale befreien, halbieren Die Hot Dogs abermals für 5 bis 10 Minuten in den Backofen
Apfelkuchen Elsässer Art
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig gleichmäßig
Muscheln nach rheinischer Art
Muscheln kochen, zeigen wir Ihnen auch in unserem " "-Video.
