Ente aus dem Wok
Entenbrust häuten und das Fleisch in dünne Scheiben Shiitake-Pilze von den harten Stielen befreien und die Hüte
Topinambur-Püree
Die Topinambur schälen und kleinschneiden. Die Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden.
Pide mit Hackfleisch
vermischen und solange kneten, bis der Teig sich gut auch unsere leckeren türkischen Rezepte oder dieses Fladenbrot
Pide mit Sucuk
Rührgefäß geben und mit einem Pürierstab zu einer feinen Paste Teig noch einmal gut durchkneten und in 4 Portionen
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Puten-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Guten Appetit!
Puten-Filet mit Curry gewürztem Pilaw vom Fenchel an mit Rosinen gespickter Mandelsoße
Pute, Curry-Fenchel-Pilaw und Mandelsoße auf Tellern Guten Appetit!
Holländische Shoarma-Pita
Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen. Pita-Brote auf vier Teller legen.
Pytt i panna
Rote Bete und Petersilie unterheben, Pytt i panna auf Pytt i panna mit je einem Spiegelei toppen, mit einer
Virgin Moscow Mule
Limetten heiß abwaschen und trocken tupfen. Die Schale einer Limette in Zesten abziehen. Von der zweiten
Bratwurst mit Sauerkraut und Püree
Topf geben und mithilfe eines Kartoffelstampfers zu Püree Guten Appetit!
Ente mit Johannisbeer-Gelee
Die Stärke und das Eigelb unterheben und gut durchkneten erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Ente
Cacio e Pepe
Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al dente“ garen. In der Zwischenzeit
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Champignons putzen und vierteln. Saté-Spieße auf dem Gemüse anrichten und mit Erdnusssauce
Caipi de luxe (alkoholfrei)
Limette in acht Teile, Orange in 12 Teile schneiden. Die Fruchtstücke gleichmäßig auf die Gläser verteilen
Souflaki-Pita mit griechischem Joghurt
Pita-Brote mit Souflaki-Spießen und Gurken-Feta-Salat Guten Appetit!
Johannisbeer-Pull apart-Kuchen
Johannisbeer-pull-apart-Kuchen mit Puderzucker bestreut Guten Appetit!
Geflügel-Frikadelle mit Kohlrabigemüse und Püree
zugeben und mithilfe eines Kartoffelstampfers zu Püree Guten Appetit!
Pide mit Ziegenkäse, Apfel und Walnuss
Pide im Ofen ca. 30 Min. backen, bis sie goldbraun Guten Appetit!