Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella
Ravioli in ein Sieb abgießen, sofort zur Oreganobutter geben und ca. 1 Min. vorsichtig darin schwenken.
Spaghetti mit Sugo von Karotten und Kohlrabi an einer Mandel-Petersilien-Gremolata
mit Karotten-Sugo und Kohlrabiwürfeln mischen. Das Kochwasser hat den Vorteil, dass es schon gewürzt
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min geben, aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 12–15 Min
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
In einer Schüssel Senf, süßen Senf, Dill und Olivenöl darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten.
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Oliven in ein Sieb abgießen und in Ringe schneiden. Kapern in ein Sieb abgießen und grob hacken.
Rib-Eye-Steak mit Baguette
Für den Rub Orangenschale mit Salz, Zucker, Pfeffer und Fenchelsaat fein mörsern. Steaks trocken tupfen
Rib-Eye-Steak mit Pommes
Kartoffeln schälen und in dicke, Pommes-Frites ähnliche Streifen schneiden. Kartoffeln mit Wasser bedeckt
Chocolate and Banana Cheesecake
Den Teig ca. 10 Min. vorbacken. Chocolate and Banana Cheesecake auskühlen lassen.
Chili sin Carne mit Linsen
Bohnen und Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen Im Mixbehälter Knoblauch und Zwiebel 4 Sek.
Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
Ca. 4 Min. unter ständigem Rühren leicht köcheln. mit Gin heiß in saubere Schraubgläser füllen.
Mac and Cheese mit Salat
Fertige Nudeln in einem Sieb abgießen und in eine Auflaufform Rucola in einem Sieb waschen und trocken schleudern
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
Zusammen ca. 15 Min. zu Ende garen. , dabei ca. alle 1,5 Min. wenden.
Carbonada criolla – scharfer Rindergulasch mit buntem Gemüse und süßen Früchten
Stufe erhitzen und Rindfleisch portionsweise ca. 4 Min Zum Rindergulasch geben und ca. 5 Min. mitgaren.
Rosmarin-Butter-Gnocchi auf Tomaten-Kräuter-Sugo mit gezupftem Mozzarella
Schalotte, Knoblauch und Tomatenmark darin ca. 2 Min gelegentlichem Rühren auf mittlerer Stufe ca. 20 Min
Lachs in Ingwer-Soja-Sud
Gurken mit dem Gemüsehobel in dünne lange Streifen schneiden. Chili grob hacken. Knoblauch und Ingwer
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
Derweil Kidneybohnen im Sieb abgießen, gründlich abspülen con Carne geben und kräftig mit Salz, Pfeffer und
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Stufe erhitzen und die Köfte darin rundherum ca. 2 Min Anschließend auf einem Backblech im Ofen ca. 7 Min.
Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen ca. 1 Min Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.
Longdrink mit Ron Rumbero Kubanischer Rum
Solevita Bio Ingwer Shot und 1 cl Zitronensaft zugeben Die Gläser bis zum Rand mit Eis füllen.
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
hohen Gefäß Rote Bete mit Zitronenschale, Dill und Gin Rote-Bete-Gin-Masse auf dem Lachs gleichmäßig verteilen
Mac and Cheese mit Spinat und Macadamianuss
In ein Sieb abgießen, restliche Flüssigkeit gründlich In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Bohnen und Mais in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen Chili sin Carne nachwürzen.