Den Rosenkohl putzen, in kochendem Salzwasser ca. 10 Rosenkohl-Couscous mit Granatapfelkernen anrichten.
Kartoffeln waschen, nach Belieben schälen und in dünne Spalten Schneebesen verrühren und kräftig mit je 2–3 Prisen Salz
In einem Topf 250 ml Milch, 1 l Wasser und Salz auf Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen.
Rosenkohl halbieren. Rosenkohl auf einem weiteren Backblech mit 2 EL Öl,
Rosenkohl waschen, braune Stellen entfernen und Köpfe Zwiebeln und Rosenkohl im Bratfett ca. 3 Min. anbraten
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Währenddessen in einer Schüssel Tofu mit 1 EL Speisestärke, Salz
Aus dem Bräter nehmen und in dem Öl dann die Soße zubereiten
Kräuterwürzmischung, Rapsöl und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Gurke und Tomaten waschen
Alles in eine Schüssel geben, Mayo dazugeben, salzen Mit frischem Brot servieren.
Dressing miteinander verrühren, Salate mischen, mit
Aus eigenen Weintrauben und ein paar gekauften Erdbeeren. Von dem Wasser 2 El abnehmen und mit der Speisestärke
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rote Linse-Pasta-Salat mit gerösteten Walnüssen anrichten
Für das Dressing Essig, Rote Bete-Saft, Salz, Pfeffer Öl untermischen.
, Salz und Pfeffer geben und 10 Sek. Feldsalat vorsichtig unter den Salat heben.
Rote Bete schälen, am besten mit Küchenhandschuhen, Fertige Rote Bete mit Meersalz salzen und auf dem Rucola
Rote-Bete-Knollen schälen und grob raspeln. Pflücksalat auf Tellern verteilen, Rote-Bete-Salat
Baguette grob würfeln. Roten Caesar-Salat mit Croûtons, Parmesan und Petersilie
Senf, Walnussöl und Meerrettich verrühren und mit Salz Rote Bete in einem Küchensieb abtropfen lassen und
Zimmerwarme Sahne, Schmelzkäse, 2 Prisen Pfeffer und ½ TL Salz Rosenkohl dabei nicht auftauen.
Backofen auf 160 Grad (Umluft 140) vorheizen. 3 EL Öl Restliches Öl (1 EL) erhitzen.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Crème fraîche und Milch verrühren und mit Majoran, Salz
In einem (Schmor-)Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen Währenddessen in der Pfanne 2 EL ÖL und 1 EL Butter
In einem Topf Öl erhitzen und Fleisch portionsweise Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Speck darin
Kürbis mit Schale grob würfeln. Walnüsse abkühlen lassen und grob hacken.