Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren. Für ugf.
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Die Zitrone in d¨nne Scheiben schneiden.
Die roten Linsen wie auf der Verpackung beschrieben Zitronensaft und einer guten Prise Salz pürieren.
Linsen abgießen, gut abtropfen lassen und in den Topf Linsen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schalotten pellen und grob hacken. Paprika waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien und grob
einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl goldbraun Linsen mit Apfelessig, Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken
Linsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano abschmecken.
Die Linsen unter fließend kaltem Wasser waschen. , gut abtropfen lassen, Zwiebel und Lorbeerblatt entfernen
Für 10 Minuten leise köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Hot Dog Brioche-Buns nach Packungsanleitung
Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und auf die Hot Mit Speckwürfeln, Mais und Röstzwiebeln toppen sowie
sauren Sahne und dem Zitronensaft verrühren und mit Salz Die Würstchen in einer heißen Pfanne im Öl rundherum
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Carrot Dog warm servieren. Guten Appetit!
Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. , einer Prise Salz und einen Schuss Sojasauce.
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten Blech mit Wasser unten in den Ofen) und danach noch ca
auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort stehen An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
Zu den anderen Zutaten zugeben und gute 5 min Teig Bräter legen, einschneiden, bemehlen und zugedeckt im kalten
Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort
Alles auf Knetstufe im TM 4min kneten. Ich backe meine Brote immer in einem gusseisernen Bräter
Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen. In einer Pfanne 6 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe