Spargel mit Tomaten-Eiersalat und Schinken
Spargel schälen und in eine Auflaufform legen. Spargel in der Auflaufform auf der untersten Schiene
Fisch-Päckchen mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Baguette mit den Fisch-Päckchen und grünem Spargel
Tagliatelle in Spargel-Lachs-Sauce
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und im unteren Zwiebeln und Spargel darin ca. 5 Min. dünsten.
Blätterteig-Bündel mit Prosciutto & Spargel
Spargel mit Olivenöl einpinseln, Salzen und Pfeffern Über dem Spargel etwa 1 EL Parmesan verteilen, dann
Zitronen-Mozzarella auf grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel und Mozzarella auf Tellern verteilen und mit
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
Spargel schälen und leicht schräg in Stücke schneiden Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei auf Tellern
Spargel mit Schinken, Honigkartoffeln und Basilikumsauce
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und Spargel Spargel mit Schinken, Honigkartoffeln und Basilikumsauce
Frühlingstoast mit Spargel und gebratenem Tofu
Spargel im unteren Drittel schälen und holzige Enden Spargel ca. 5 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Spargel waschen, unteres Drittel schälen und holzige Spargel darin ca. 4 Min. anbraten.
Gegrillter Spargel-Erdbeer-Salat
Spargel darin marinieren. Gegrillten Spargel auf eine Platte geben.
Spargel-Kartoffelsalat mit Limetten-Mayonnaise
Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Enden entfernen Spargel-Kartoffelsalat vor dem Servieren nochmal abschmecken
Flammkuchen mit grünem Spargel und Frühlingszwiebeln
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und unteres Kartoffelscheiben und Spargel im kochenden Salzwasser
Gnocchi mit Spargel-Sahne-Sauce
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Spargel und Gnocchi in den tiefen Dampfgaraufsatz geben
Gebratener grüner Spargel mit Manchego
Spargel waschen und holzige Enden entfernen. Gebratenen grünen Spargel mit Manchego servieren.
Pasta mit grünem Spargel und Champignons
Spargel waschen, unteres Drittel schälen, holzige Enden abbrechen und Spargel in Stücke schneiden.
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Spargel in etwa 3 cm große Stücke schneiden.
Mariniertes Schweinefilet mit Rote Bete Risotto
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Risotto mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.
Saltimbocca mit Tomaten-Lauch-Risotto und Parmesan
Dabei immer wieder Brühe nachgießen, sodass der Risotto Parmesan unter den Risotto geben und abschmecken.
Pute und Brokkoli an grünem Quinoa-Risotto
Petersilienpüree unter das Quinoa-Risotto heben. Den Parmesan in den Quinoa-Risotto reiben und mit Salz
Karotten und Tomaten-Risotto mit krossen Paranüssen
Risotto auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. köcheln. Risotto auf Tellern anrichten, Karottenscheiben und
Chorizo-Fenchel-Risotto mit geschmorten Cocktailtomaten
Risotto ca. 20 Min. auf niedriger Stufe unter regelmäßigem Fenchelstreifen zum Risotto geben.
Limetten-Zucchini-Risotto mit orientalischen Putenspießen
Risotto unter gelegentlichem Rühren auf niedriger Stufe Risotto mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
Risotto mit Honig-Radieschen und Basilikum-Gremolata
Risotto auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. köcheln und Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken.