Gegrillter Römersalat mit Salsa aus Melonen und Tomaten
heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und Saft Römersalat auf eine Platte legen und Melonen-Tomaten-Salsa
Hamburger mit Basilikum-Tomaten-Salsa und Mozzarella
Mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken. erhitzen und Patties darin ca. 5 Min. von jeder Seite braten
Hähnchensaté mit Ananas-Minz-Salsa und Limettenreis
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen aus der Marinade nehmen und rundherum ca. 3 Min. anbraten
Frühlings-Rohkost mit Salsa von Erdbeeren und Kräuterquark
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, Saft abgießen und auf einer Platte anrichten, mit der Salsa
Bohnen-Pfanne mit Chili-Tomaten-Salsa
darin bei mittlerer bis starker Hitze ca. 2 Minuten anbraten Grüne Bohnen zufügen und weitere 2 Minuten braten.
Tandoori-Tofu-Spieße mit Ananas-Salsa
Wraps mit dem restlichen Sojagurt, Salat, Tofuspießen und Ananas-Salsa belegen, dann mit Chili- und Chipotleflocken
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
erhitzen und Knoblauch darin unter Schwenken ca. 2 Min. braten Knoblauchflakes samt Fett sofort in einer Schüssel
Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa
heißen Fett rundherum ca. 3 Min. scharf und goldbraun anbraten mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Kalte Gurken-Melonen-Suppe
Zutaten für die Suppe gegebenenfalls schälen und grob zerkleinern, Gemüsebrühe etwas abkühlen lassen
Flat Breads mit Lachs und Avocado
zum Ausrollen übrig lassen),Joghurt, Backpulver und Salz waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz einrühren und kleine Pfannkuchen ausbacken, evtl. etwas Öl zum Braten
Gegrillter Banana Split mit Schokoladen-Eis und Erdnüssen
In einer Schüssel Zucker und Salz mischen. Die Schnittflächen mit der Zucker-Salz-Mischung bestreuen
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz Pizzateige samt Backpapier jeweils auf einem Backblech
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
unter ständigem Wenden ca. 8 Min. rundherum knusprig braten Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
Limette halbieren und Saft auspressen. erhitzen und Vemondo veganes Hack ca. 4 Min. krümelig braten
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
Limetten waschen, halbieren und Saft auspressen. Hähnchenfleisch darin ca. 3 Min. rundherum goldbraun anbraten
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
Mehl, Sojaghurt, 1 EL Olivenöl und 1 Prise Salz zur Limette halbieren und Saft auspressen.
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Basilikum in die Suppe rühren und mit Salz und Pfeffer und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden ca. 2 Min. anbraten.
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
erhitzen und Pute darin ca. 2 Min. von jeder Seite anbraten Die Hälfte des Safts zum Fleisch geben, salzen und
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Frühlingszwiebeln darin mit 1 TL Zucker ca. 2 Min. braten Hähnchenbrust darin rundherum ca. 4–5 Min. goldbraun anbraten
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten. Mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
. 2 Min. goldbraun anbraten. Pfanne erneut erhitzen und Bohnen darin ca. 2 Min. anbraten