Pasta alla Moti's mit getrockneten Pilzen und Hähnchenbrustfile
Noch mal etwas Öl in den Topf geben und die Zwiebel Alles für 15 Minuten köcheln lassen.
Piccata alla Milanese
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. und alles mit dem Schneebesen gut verquirlen.
Spaghetti alla puttanesca
Die Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, wenn Falls gewünscht mit Parmesan garnieren, klassischerweise
Spaghetti alla Carbonara
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen Falls notwendig zum Auflockern 1–2 EL vom Kochwasser
Penne alla verdure
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen Brühe und Wein angießen, mit Salz, Pfeffer, Basilikum
Carciofi alla romana
Kräuter und Knoblauch mit Butter, 50 ml Olivenöl und Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti alla chitarra
Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten, Chitarra in reichlich kochendem Salzwasser al dente
Spaghetti alla Carbonara
Hälfte vom Käse mit Sahne, Eier, Zitronenabrieb, Salz Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser al
Tortellini alla Panna
Parmesan und der restlichen Sahne verrühren, mit Muskat, Salz trocken schütteln und als Garnitur auf die Tortellini alla
Pasta alla Norma
Zwischendurch 2-3 EL Wasser hinzu geben, damit die Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Weihnachtliche Energy Balls
Mandeln, Haselnüsse, Kakao, Zimt, Chiasamen, Kokosraspel in eine Schüssel geben und vermengen. Datteln
Spaghetti alla Amatriciana
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Tortelloni alla panna
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel
Kokos-Energy-Balls
Bei Bedarf 1–2 EL kaltes Wasser zufügen. Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Schweinefilet alla Porchetta
Schweinefilet alla Porchetta mit 1 EL Olivenöl beträufeln Falls du einem Mörser hast, kannst du die Knoblauchmarinade
Leckere Zuchini-Kürbislaibchen mit Feta und Zitronenrahm
Zuchini und Kürbis und Paprika raspeln. Für den Rahm alle Zutaten gut vermischen.
Zucchini-Kartoffel-Gratin
Kartoffeln schälen, Zucchini putzen. Sahne und Milch aufkochen und mit Salz, Pfeffer sowie
Pasta mit Zucchini und Käse
Die Zucchini waschen, putzen, in drei Teile teilen Salzen und pfeffern, dann die Pinienkerne hinzufügen
Zucchini Feta Kuchen
Die Eier mit dem Öl, der Milch, Salz und Pfeffer in Paniermehl ausgestreuten 6 Gläser á 370 ml Inhalt
Zucchini-Pizza mit Himbeeren
Zucchini in feine Streifen hobeln oder schneiden. Mit Zucchini und Himbeeren belegen.
Bulgur mit Zucchini und Mandeln
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs achteln und In einer Auflaufform Zucchini und Tomaten mit 2 EL
Gefüllte Zucchini in Sahnesauce
Inneres grob hacken und Zucchini leicht salzen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
Zucchini-Nudeln mit Olivenpesto
Zucchini waschen, Enden entfernen und klein würfeln Zucchini mit Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni ca. 4
Omelett mit Zucchini und Paprika
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren In einer Schüssel Eier, Salz und Pfeffer verquirlen