Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen
T-Bone Steak mit Chimichurri
Mit 1 TL Balsamicoessig, 2 EL Olivenöl, Salz und Chili In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis sie weich sind. In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser mit 1/2 TL Zucker , Senf und 1 EL Gurkenflüssigkeit vermengen.
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Gemüse auf 4 ofenfeste Formen verteilen und mit je 1 EL Sahne beträufeln.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen. Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Überbackenes Ei mit Avocado
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Avocadohälften für ca. 10 Min. im Ofen backen, bis
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Schnelle Empanadas de queso
Eier trennen. Schnelle Empanadas de queso heiß oder lauwarm servieren
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karotten gründlich waschen, je nach Größe längs halbieren ca. 100 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem bestreuen und mit pochiertem Ei servieren.
Baguette mit Forellencreme und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier fein würfeln.
Gebackenes Ei im Baguette
Eier einzeln in eine Schüssel aufschlagen und jeweils Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Bohnensalat mit Ei
Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen bis hoher Stufe ca. 3 Min. knusprig braten.
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
bis mittlerer Stufe ca. 15 Min. weich köcheln. In einem hohen und schmalen Gefäß Toastbrot mit 200
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Risi e Bisi
Zimmerwarme Gemüsebrühe, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer Risi e Bisi ca. 1 Min. im Mixbehälter quellen lassen
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Fertige T-Bone-Steaks aus dem Ofen nehmen und ca. 5