Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
einem Löffel oder Schöpfkelle 4 Vertiefungen drücken, je ein Ei hineinschlagen und im Ofen ca. 10 Min. stocken
Brasilianische Fischsuppe mit Garnelen und Kokos - Moqueca de peixe
Garnelen und Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Dann gründlich abspülen,
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe halbieren In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und Eier ca
Bohnensalat mit Ei
Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen Derweil in einer Pfanne Speck mit 1 EL Öl auf mittlerer
Russische Eier pikant
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker , Salz, Milch und Öl zugeben und zu einem glatten Teig
Salat mit Feta und gekochten Eiern
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier vierteln. Feta würfeln.
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
, Paniermehl, Salz und 1/2 TL Paprika vermengen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Ingwer-Hackbällchen mit gebratenem Eier-Reis
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und 1 EL EL Sojasauce verrühren.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen Spinat und Feta zu den Eiern geben und vermengen.
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
In einem tiefen Teller Mehl mit Café de Paris mischen In der Pfanne 1 EL Öl und 2 EL Butter auf hoher Stufe
Russische Eier vegan
Teelöffel in der Mitte aushöhlen, sodass ein ca. 1 cm tiefer einem Teller Salatblätter verteilen und Russische Eier
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Kresse vom Beet schneiden und grob hacken.
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras el In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Eier in Spalten schneiden.
Eier in Tomatensauce
Eier aufschlagen und jeweils in eine Mulde gleiten Eier in Tomatensauce mit Bauernbrot servieren.
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
In einer Schüssel Chili, 1 EL Zucker und 1 EL Olivenöl In einer Pfanne 2 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf mittlerer
Tortilla de Patatas
In einer Schüssel Eier mit Salz verquirlen. Tortilla de Patatas aus dem Ofen nehmen.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
In einem Topf 1 EL Butter und Zwiebel unter Rühren 2 EL Butter unterheben.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Eier aufschlagen und auf dem Gemüse verteilen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer Stufe schmelzen Gemüse mithilfe einer Schöpfkelle 4 Mulden drücken. 4 Eier
Gefüllte Eier mit Schinken
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier In einer Schüssel Kräuter mit Eiern und Schmand vermengen