Veganes Kohlrabischnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Brühe leicht abkühlen lassen und 3 EL Öl, 3 EL Essig In einem tiefen Teller 200 ml Sojadrink mit Mehl, Salz
Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta
Pfifferlinge säubern und je nach Größe halbieren. Öl, 1 TL Senf, 1 TL Honig und 2 EL Zitronensaft zugeben
Knusprige Lachsforelle mit Apfel-Kartoffel-Salat
Brühe leicht abkühlen lassen. 3 EL Öl, Essig und Senf Währenddessen in einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe
Salat mit roten Linsen, Camembert und Trauben
In den Mixbehälter Schalotte geben und 4 Sek. Öl und Essig zugeben und 10 Sek.
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen, weiße und grüne Teile Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Linsen-Bulgur-Salat mit Pak Choi und Brokkoli
Für den Dip den Saft der Orange auspressen und mit Den Saft der Limetten auspressen und mit Olivenöl unter
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
. 1 EL Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen Kartoffeln mit Frischkäse und 3 EL Butter zerstampfen
Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
Zitrone waschen, halbieren, Saft auspressen und 2 EL Saft in der gleichen Schüssel mit Honig, 3 EL Öl und
Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
In einer Schüssel Essig, 2 EL Öl und Senf verrühren In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
Auf einem Backblech mit Backpapier mit 2 EL Olivenöl Mit 1 EL Zucker bestreuen und schmelzen lassen.
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit 2 EL Honig beträufeln und kurz karamellisieren
Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft und Salz und Pfeffer , 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
Auf 3 tiefen Tellern jeweils Mehl, Paniermehl und Ei Mit Olivenöl, 1 EL Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
Eier in einem tiefen Teller mit Salz und Pfeffer verquirlen Für das Dressing 2 EL Öl, Senf, 3–4 EL hellen Essig
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 4 EL Öl zu 1 EL Senf und 3 EL Öl verquirlen.
Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
Gurke, 2 EL Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer zugeben Dabei erst wenden, wenn das Fleisch nicht mehr am Rost
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
, Rosenpaprika und 2 EL Öl mischen. Reis mit einer Gabel etwas auflockern und 2 EL Butter
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, etwas Salz und Gemüsegewürz Fenchelgrün und je 1 Prise Salz und Pfeffer mit saurer
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, 1 EL Zucker und 2 EL Balsamico zugeben und auf niedriger
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
In einer Schüssel 4 EL Orangensaft mit Orangenschale und 2 EL Öl hinzugeben.
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In der Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, 4 EL In einer Schüssel Zitronensaft, 1 EL Honig und Tahini
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Eier trennen, Eigelb und Mehl zugeben, alles verkneten Mit 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Kürbiskerne, Salz und 1 TL Zucker zugeben und ca. 2 , 2 EL Olivenöl und je 1 Prise Salz und Pfeffer ein