Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und achteln. Salz, Pfeffer, Curry und Zimt kräftig würzen und Pak Choi
Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
Pak Choi waschen, trocken schütteln, Strunk entfernen Pak Choi unterheben.
Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und Pak-Choi-Blätter zugeben und mitgaren.
Chia-Pudding mit Haferflocken, Banane und Erdnussbutter
In einer Schüssel Chia-Samen mit heißer Milch übergießen Chia-Samen in ein Glas geben.
Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi
Pak Choi waschen und halbieren. Pak Choi und Mango über der heißen Kohle ca. 5 Min.
Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Bubble Tea
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank
Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi
Pak Choi waschen, längs halbieren und Strunk entfernen Pak Choi ca. 4 Min. im kochenden Wasser garen.
Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen
Pak Choi waschen und in dünne Streifen schneiden. bis die Kartoffeln braun werden. 1 EL Öl und Pak Choi
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Pak Choi waschen, längs halbieren und entstrunken. Knoblauch und Pak Choi darin ca. 3 Min. anbraten.
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Indes Pak Choi waschen, Wurzelenden dünn abschneiden Pak Choi dazugeben und auf niedriger Stufe für ca.
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Aioli bis zum Servieren kalt stellen. Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli
Bubble Tea Erdbeer
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen. Anschließend im
Abwehrdrink für kalte Tage
Ingwerscheiben in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, anschließend Ingwer entfernen. Mit den
Burger: The Bavarian
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Wan Tan Suppe
Die Wan Tan Teigblätter auf einer leicht bemehlten Wan Tan Suppe mit frischem Koriander garnieren und
Burger: The Mexican
Milch, 250 ml warmes Wasser, Hefe und Zucker in einer Schüssel verrühren, 5 Minuten ruhen lassen. Mehl