Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
Ravioli im Kochwasser ca. 6 Min. garen und in ein Sieb polnische Piroggen sowie chinesische Jiaozi und Wan Tan
Vegane Aioli
Knoblauch pellen, fein schneiden und in ein hohes Rührgefäß geben. Zitrone heiß abspülen, trocknen und
Klassisches Aioli
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren
Pak Choi Gemüsepfanne mit Reis
kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Choi in Rapsöl andünsten, Tomatenmark dazu geben, Pak Choi
Pak Choi ala Jara
Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
Zwiebel halbieren, schälen und die Hälften vierteln. Knoblauch schälen, halbieren und in feine Streifen
Gefüllte Ravioli mit cremiger Spinatsauce und Paprika-Balsamico-Gemüse
Gefüllte Ravioli in das siedende Wasser geben und ca Sobald die Ravioli an der Oberfläche schwimmen, in
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
Ravioli im kochenden Salzwasser ca. 1 Min. garen, in Ravioli und Zucchini in den Topf zurückgeben und alles
Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella
Wenn die Soße ca. 10 Min. kocht, Ravioli ins siedende Ravioli und Soße auf tiefen Tellern anrichten und mit
Mai-Torte
Biskuitteig: Die Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig schlagen
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Ingwer sehr fein hacken. In einer Schüssel 1 EL Joghurt, gehackten Ingwer, ca. 2/3 vom Currypulver und
Vegane Aioli mit Aquafaba
Vegane Aioli mit frischen Limettenspalten zu Grillgemüse Tipp: Aus dem Basis-Aioli-Rezept lassen sich mit verschiedenen
Tom-Kha-Gai Suppe
Die Kokosmilch und die Hühnerbrühe zusammen mit der Hühnerbrust, etwas Zitronengras, Limettenblättern
Chia-Brot
500 ml warmes Wasser, die Hefe, den braunen Zucker und das Salz in einer Schüssel verrühren, bis sich
Chia-Pudding
In einer Schüssel Mandeldrink mit Chia-Samen verrühren Noch einmal durchrühren und Chia-Pudding zugedeckt
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln waschen, schälen, in ca. 2–3 cm große, längliche
Garnelentoast mit Aioli und krossen Kapern
Für die Aioli Knoblauchzehen schälen, fein reiben oder Getoastetes Brot großzügig mit Aioli bestreichen und
Gebackene Süßkartoffeln mit Chorizo und Aioli
Chorizo, Petersilie und Aioli darüber anrichten und
Chorizo-Spieße zum Grillen mit Aioli
Aioli abschmecken. Grill anheizen. Spieße mit Meersalz würzen und mit Aioli auf Tellern
Gegrillter Maiskolben mit veganer Aioli
Für die vegane Aioli in einem hohen Gefäß Sojadrink Mit veganer Aioli, Cayennepfeffer und Koriander garnieren
Quinoa-Chia-Trifle
Chia Samen mit einem Schneebesen in 350 ml Wasser und nach aufschneiden und das Mark auskratzen, unter die Chia
Chia-Vanille-Pudding
Die Chia-Samen in eine Schüssel geben, den Soja-Reis-Drink Leckere Rezepte mit Chia-Samen: Chia Pudding,Chia-Brot