Veganer Blumenkohl-Cheesecake
In einer Schüssel Blumenkohl, Sojaghurt, veganen Streichgenuss Knoblauchpulver und Kurkuma gründlich mit dem Schneebesen vermengen
Veganer Caesar Salad
pürieren. 100 ml Öl unter ständigem Mixen in einem sehr dünnen In einer Schüssel Salat mit dem Dressing vermengen.
Veganer Linsen-Burger
/Stufe 4 vermengen. Mit Brötchenoberseite abschließen und veganen Linsen-Burger
Veganer Grießkuchen mit Mandarinen
Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Mandarinen in einem Sieb abtropfen. In einer Schüssel mit einem
Raclette mit veganer Käsesoße
Für die vegane Käsesauce 100 g Kartoffeln und Karotten Die Mengen ergeben 4 Raclette-Pfännchen.
Veganer Ratatouille-Auflauf
Auberginen waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Veganen Ratatouille-Auflauf mit Basilikum bestreuen
Veganer Grillgemüse-Döner
Zucchini und Aubergine waschen, Enden entfernen und Karotte schälen, Enden entfernen und ebenfalls leicht
Veganer Rhabarberkuchen mit Streuseln
Rhabarber schälen, Enden entfernen und in etwa 2 cm Veganen Rhabarberkuchen mit Streuseln vorsichtig aus
Fusilli mit veganer Bolognese
Fertigmischung mit 300 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane
Veganer Burger mit Guacamole
Burger-Fertigmischung mit 300 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Veganer Burger mit Coleslaw
Schüssel Weißkohl und Karotten mit Salz und Zucker vermengen Vegane Burger mit Coleslaw servieren.
Penne Integrale mit gebratenen Artischocken-Herzen
Dann wenden und aus der Pfanne nehmen. 2 weitere EL Artischocken und veganer Fleischersatz beigeben und
Penne mit Hokkaidokürbis, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
Zucchini waschen, Enden entfernen und würfeln. Penne im kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen
Penne mit Tomatensugo „Arrabiata“, Schinken und Petersilienöl
Penne im kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen Penne in ein Sieb abgießen.
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Karotte waschen, Ende entfernen und in dünne Scheiben Inzwischen Penne im kochenden Salzwasser ca. 9 Min.
Penne mit grünem Spargel und Cherrytomaten in Weißweinsoße
Mit veganem Weißwein ablöschen und ca. 5 Min. köcheln Penne Rigate auf Tellern anrichten und mit veganem
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Topf von der Herdplatte nehmen, veganen Streichgenuss Paprika und vegane Mini-Frikadellen hinzufügen und
Nudeln mit veganer Reibegenussauce und Brokkoli
Anschließend Kurkuma und veganen Reibegenuss zugeben Brokkoli in ein Sieb abgießen, auf Teller verteilen und vegane
Veganer Beeren-Crumble mit Zitronendip
eine Auflaufform geben und mit restlichem Rohrzucker vermengen Obst wie Äpfel, Pflaumen oder aber auch Rhabarber verwenden
Gegrillter Maiskolben mit veganer Aioli
pürieren. 200 ml Öl unter ständigem Mixen in einem sehr dünnen Mit veganer Aioli, Cayennepfeffer und Koriander garnieren