Erdäpfel dämpfen, evt.achälen (bei Heurigen wird die Schale mitverwendet), halbieren, aushöhlen - diese
Die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, Kümmel darüber streuen, salzen, mit kaltem Wasser bedecken
Den noch warmen Rosenkohl-Feta-Nuss-Mix mitsamt der
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Gemüse und Kräuter waschen
Brioche in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. In einen tiefen Teller Eier aufschlagen und verquirlen
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit Hähnchengewürz einreiben
Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchen-Keulen waschen, trocken tupfen, an einigen Stellen mit einem
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Zwiebeln halbieren, schälen und in
Mit flüssiger Butter bestreichen wenn er noch warm ist, warten bis er ausgekühlt ist und dann nochmal
Zubeteitung: die weiche Butter in die warme (nicht Noch warm mit der geschmolzenen Butter bestreichen
Zucker und Salz auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
halben Würfel Hefe, mit einer Prise Zucker in etwas warmen hinzufügen und auch durch kneten. 1 Stunde an einem warmen