Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Knoblauch schälen und fein hacken. Bohnen in ein Sieb abgießen, zur Tomatensauce geben
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Bohnen in ein Sieb abgießen. Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von den Stielen
Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelwedges und Senf-Schnittlauch-Dip
Karotten und Kohlrabi schälen und in lange Stifte schneiden Kohlrabi und Karotten in ein Sieb abgießen und abtropfen
Gemüsepfanne mit Schupfnudeln zu Bratwurst vom Rost und Senf-Kräuter-Dip
Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und in Stifte Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
und grüne Teile getrennt voneinander in feine Ringe In einem Sieb Mais und Kidneybohnen abgießen und abspülen
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer ca. 5 Min. marinieren Fenchelgrün fein hacken.
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
ein Sieb abgießen, zurück in den Topf geben und mit In einer Pfanne 1 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf mittlerer
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Inzwischen für den Rote-Bete-Hummus Kichererbsen in ein Sieb Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Inzwischen Thymian waschen, trocken schütteln und feste Stiele Für die Panade einen tiefen Teller mit Mehl vorbereiten
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Kartoffeln gründlich waschen und kreuzweise ca. 1–2 cm tief
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Kartoffeln waschen und kreuzweise ca. 1–2 cm tief einschneiden brechen, fasst du sie am Kopf an und stützt den unteren Teil
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und fein hacken.
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Spitzen abzupfen und fein hacken. In einem tiefen Teller 2 EL Mehl und Hähnchenwürzsalz
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Min. braten. Gemüse, Reis, Petersilien-Minz-Köfte und Joghurt-Limetten-Dip
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Rote Bete in ein Sieb abgießen. In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
el Hanout, Zucker, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln, große Stiele
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. In einem Sieb Mais und Bohnen abgießen, abspülen und
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Quinoa in einem feinen Sieb mit heißem Wasser gründlich Stiele sehr fein hacken, den Rest für später beiseitelegen
Amras Ki Boti
Heiß servieren mit Reis, Chapata oder Naan Brot. Tip: Beim anbraten der Zwiebeln ein Schluß Mineralwasser
Spaghetti aglio e olio
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Den restlichen Knoblauch kurz anrösten und mit Wein